美味的幹鍋豆腐白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的幹鍋豆腐白菜主要是由飲料豆腐和白菜烹飪而成，其中豆腐的用法並不是普通的白豆腐直接用，而是將其炸到金黃，酥酥軟軟的。另外這道菜還加了辣粉，麻麻辣辣的十分適合用來拌飯。當然這道菜的做法也是十分簡單的，就算是手殘黨也可以迅速的做出一道美味的家常菜。

主料

豆腐 ：600
白菜 ：500

輔料

蒜苗 ：4根
姜 ：小塊
大蒜 ：3顆
麻辣粉 ：半勺
鹽 ：適量
雞精 ：小半勺
剁椒 ：適量

具體步驟

豆腐切三角型備用

鍋中放入油，油熱放入豆腐炸

炸至豆腐金黃撈起備用

白菜切塊備用

大蒜切片，姜切丁，蒜苗切段備用

鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜，剁椒炒香

放入炸好的豆腐翻炒

放入白菜翻炒，在放入適量鹽翻炒

炒至白菜熟放入麻辣粉翻炒，放入雞精翻炒

最後放入切好的蒜苗翻炒出鍋即可