美味的凍豆腐燉白菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：4/1顆
冷凍豆腐 ：250

輔料

鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
生抽 ：適量
八角 ：適量
油葱酥 ：適量
姜 ：適量
高湯 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好需要的冷凍豆腐

2.白菜切成較粗的絲

3.準備好葱姜及八角

4.鍋中加入事先準備好的高湯

5.加入冷凍豆腐，煮沸

6.加入白菜

7.加入花椒粉

8.加入生抽

9.加入一勺油葱酥

10.加入鹽

11.燉至白菜軟爛即可

烹飪技巧

油葱酥是把紅葱頭切碎放入豬油中炸香酥，可以提味，沒有可省略