白菜燉凍豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：適量
凍豆腐 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
味素 ：適量
葱花 ：適量
十三香 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 把凍豆腐放入水裏解凍

2. 把菜切條洗淨

3. 把洗好的白菜放入鍋裏小火翻炒，把白菜中的水分炒出去

4. 葱花切好

5. 解好凍的凍豆腐切塊

6. 白菜炒到不再出水

7. 放入油.十三香.醬油和葱花，翻炒均勻

8. 加適量的水

9. 放入凍豆腐中火燉

10. 燉好後加少許味素出鍋即可

烹飪技巧

凍豆腐燉的時候會出水，所以不用放太多的湯(展開)