- “綠豆:清熱解毒紅豆:補血強心江豆:健脾補腎豌豆:蛋白質和B族維生素含量高花生豆:健腦,提高記憶力,延緩衰老自家種的各種豆,摻雜到一塊煲個湯,先不説啥功效,反正喝着挺過癮的,炎熱的夏季要是來碗冰鎮的此款靚湯,此夏足矣。”食材明細主料綠豆(適量)輔料紅豆(適量)江豆(適量)豌豆(適量)花...
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- 食材明細主料黃豆(30克)黑豆(10克)青豆(10克)花生米(10克)豌豆(10克)水(1200毫升)輔料糖(適量(可不加))清淡(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)五豆豆漿的做法步驟1、五種豆類浸泡6~16小時,待用2、將泡好的五種豆類放入豆漿機,加入水,打碎煮熟3、最後拿出濾網,把豆渣過濾掉即可(豆渣煮泡飯也很好吃^_^...
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- “食粥之道,養生之道。粥之千變萬化,為最好的補氣補血之物,由南到北,熬粥有着不同的文化藴涵。五豆粥,顧名思義,用的全是豆,堅持喝下去,身體會傳達給你有多麼舒適。五種食材搭配在一起,對五臟六腑都顧及到,寒熱搭配、不涼不燥,瀉,不傷脾胃;補,不增瘀滯,長期食用,養顏養生。”食材明細主料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆:1/2杯乾黑豆:1/2杯乾扁豆:1/3杯乾芸豆:1/3杯乾赤小豆:1/3杯輔料清水:800ml具體步驟1.將幹黃豆、幹黑豆、幹扁豆、幹芸豆和幹赤小豆沖洗乾淨,用300ml的水浸泡6小時,備用。2.入東菱全自動水果豆漿機的網罩內...
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- 我們這裏介紹的內容可能有的朋友乍一看有點疑問,我吃了這麼多的豆子都不知道什麼事五豆啊,這裏我麼介紹的五豆就給大家介紹,所謂五穀雜糧,我們這裏就是五種豆子,那麼很多時候我們可以把這幾種搭配在一起烹飪,比如説做雜糧米飯。一、五豆是什麼五豆分別是黑豆、白芸豆、紅豆、綠...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:50綠豆:50黃豆:50黑豆:50眉豆:50輔料冰糖:適量枸杞:適量具體步驟1.準備好食材2.五豆用水浸泡3小時3.將浸泡好五豆放入壓力鍋中,加入適量的水煲20分鐘4.再放入枸杞和冰糖煲至冰糖融化即可烹飪技巧豆浸泡後...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:10黃豆:30紅豆:10黑豆:10青豆:10輔料水:1200ml具體步驟1.用料2.將各材料洗淨瀝水3.倒入豆漿機打漿桶4.加入清水浸泡一夜5.第二天裝上機頭6.啟動打漿功能7.豆漿機工作結束,取走機頭8.倒出飲用烹飪技巧打...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料山藥:1根紅豆:10青豆:10白鳳豆:10黃豆:10黑豆:10輔料清水:適量具體步驟1.把五種豆子提前泡好。2.山藥去皮切斷兒,與五種豆子一起放鍋中煮鍋。3.把煮熟的山藥和豆子連同煮的水一起放入破壁料理機裏面。4.打開開...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:30青豆:20黑豆:20豌豆:20花生米:20輔料糖:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.把所有的豆類用清水浸泡20分鐘。3.泡過洗淨的五豆倒入豆漿機中。4.加入所需量的清水。5.加蓋按下幹豆功能健。6.煮好的豆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.全部材料洗淨,浸泡4小時以上(不泡也可,不過煮的時間要長好多)。2.加蓋大火燒開轉小火煲至豆豆們全部開花,粥變得濃稠即可。3.放鹽或放糖適隨尊便,我都是放鹽。烹飪技巧温補脾胃是解除濕困的最好...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料赤小豆:20黃豆:20黑豆:20眉豆:20糙米:100綠豆:20馬蹄:1個輔料陳皮:1小片冰糖:適量具體步驟1.所需材料;2.豆類浸泡2小時;3.馬蹄去皮切小粒;陳皮切小片;4.除冰糖外其它材料一起下電壓力鍋加適量水,我用的是八寶粥功能;5...
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- “五豆補五臟,最基礎的五豆粥:紅豆補心臟,黃豆補脾臟,綠豆補肝臟,白豆補肺臟,黑豆補腎臟。新加了幾味,其中一味:腎豆,説是新出品,個頭稍大,形狀如腎,有補腎之效,故名腎豆。來一次節能源省心的豆粥做法!”食材明細主料黑豆(25G)黃豆(25G)綠豆(25G)芸豆(25G)蓮子(25G)花生(25G)薏米(25G)黑米(50G)小米(50G)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.提前一天把綠豆、紅豆用温水泡上2.把黑豆、白芸豆、黃豆用清水煮開,半分熟後再用清水泡上3.燕麥米、薏米、大米也用温水泡好;這樣在食用時米的口感會更軟嫩香甜4.煮時冷水下鍋,把所有的材料一...
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- “我國傳統飲食有句話叫“五穀宜為養,失豆則不良”。豆類和豆製品所含的蛋白質很高的。糙米沒有經過精緻的加工而保留了它的營養價值。這個五豆糙米粥可以幫助調和五臟六腑,讓大家在新的一年裏身體健健康康。”食材明細主料黑豆(20克)赤小豆(20克)黃豆(20克)眉豆(20克)綠豆(20克)馬蹄...
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- 將五豆和糯米提前一晚浸泡,淘洗干將,再將糯米、五豆用粽子葉包好即可。五豆粽子是粽子常見的口味,是由糯米、紅豆、花生、玉米等食材製作而成。喜歡吃甜味比較足的五豆粽子,在製作的過程中可以添加適量的白砂糖進行調味。包好的五豆粽子,可以煮着吃也可以蒸着吃。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時五豆糯米粥鮮美、營養豐富。豆子蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理,是一種極其營養的食材。用它來做粥是極其合適的,好吃的豆子加上飽滿的糯米粒,充盈的味道讓你有一種家的温馨感。粥的粘稠既解渴又飽...
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- “豆類有增白,淡化斑點,清潔肌膚,去除角質,抑制青春痘的功效。每天堅持食用豆類食品,人體可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。此豆漿具有滋潤皮膚,補充能量,增強人體活力的功效,非常適合老年人飲用。”食材明細主料黃豆(30克)豌豆(20克)青豆(20克)黑豆(20克)花生米(20克)輔料白糖(適...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料赤小豆:適量綠豆:適量白扁豆:適量黑豆:適量生甘草:適量輔料具體步驟1.準備好材料:赤小豆10克、綠豆10克、黑豆10克、白扁豆10克、生甘草3克;白扁豆、綠豆、赤小豆和黑豆要提前用水浸泡10小時,用一塊紗布把生甘...
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- “紅棗有健脾和胃,養心安神,活血調經,消炎止血,生津止瀉,調和藥性,通九竅,助十二經,補氣之功效。對於脾氣虛弱,氣血不足,倦怠乏力等很有益處。將紅棗加入五豆中製成豆漿,增添了補虛益氣的功效。不過,就這麼點紅棗,非長期之功不得見成效。而且,15克棗,去核,混融在汪洋大海中,唯有細細咂摸,才...
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- 食材明細主料鮮蠶豆(300克)輔料老抽(兩勺)醬油(一勺)鹽(兩勺)醋(一勺)小茴香(適量)葱段(適量)蒜瓣(3個)清水(適量)桂皮(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制五香蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆用水提前泡一宿2、然後將所有的調料,蠶豆放入鍋裏面,大火燒開之後轉小火再煮至十多分鐘3、之後關火...
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- “對於煮毛豆來説,最重要的莫過於保持它翠綠的顏色。雖然顏色與味道幾乎沒有什麼關係,即使煮到發黃也還是很好吃,但是碧綠的顏色畢竟讓人賞心悦目、更有食慾——其實,很簡單。只要多加一味調料,注意兩個要點,煮一盤碧綠的毛豆當真是“小菜一碟”——調料:一滴油要點一:水開後再下...
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- “我們這邊叫大豆,分開來叫豆瓣,所以名字有點長。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料油(一勺)調料燒烤料(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香豆瓣五香蠶豆大豆的做法步驟1、將蠶豆剝殼。2、分成兩半洗淨。3、晾乾水分,刷一層油擺放整齊,烤箱150度30分鐘,具體看自己烤箱...
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- 食材明細主料麪粉(適量)豬油(適量)菜籽油(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(兩個)輔料茴香(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)温水(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香面豆豆的做法步驟1、取適量麪粉,加發酵粉,熟黑芝麻,五香粉,小茴香,小茴香切碎。2、磕入雞蛋,加豬油,菜籽油,鹽。3、攪拌成絮...
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- “我們這裏有很多店鋪,專門賣研磨好的各種雜糧粉,都是熟的雜糧研磨的,買回家開水衝調,很方便。但對於我這個啥都喜歡自己搗鼓的人來説,買的不喜歡,自己做的最放心。這個菜譜本來是做的即衝即飲的五穀豆粉,一次性做好的豆粉可以密封保存,然後每次吃的時候開水衝調或者稍微煮開,做的...
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- “到底五福是什麼呢?第一福是“長壽”,第二福是“富貴”,第三福是“康寧”,第四福是“好德”,第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀!所以用了五種豆腐,與其它食材一起煲,明亮的顏色,盛滿滿的一鍋,熱氣騰騰,是不是有一種福氣滿滿的感覺呢!這道菜也是我書裏,《春節家宴》...
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