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關於黃瓜拌油渣的餐飲百科

黃瓜拌油渣怎麼做-黃瓜拌油渣的做法
  • 黃瓜拌油渣怎麼做-黃瓜拌油渣的做法

  • “繼續拌油渣來吃。”食材明細主料旱黃瓜(一根)油渣(適量)輔料胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)大蒜(幾瓣)陳醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌油渣的做法步驟1、胡蘿蔔處理乾淨切絲。2、冷水浸泡一下。3、黃瓜洗淨切條。4、食材放一起。5、取油渣。6、放油渣。7、大蒜...
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老油條拌黃瓜怎麼做-老油條拌黃瓜的做法
  • 老油條拌黃瓜怎麼做-老油條拌黃瓜的做法

  • “兩個看似不搭的食材很好地融合在了一起”食材明細主料油條(1根)黃瓜(2根)輔料大蒜(1個)味精(少許)檸檬醋(適量)生抽(適量)花椒油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老油條拌黃瓜的做法步驟1、大蒜剁茸,入油小火炸至金黃;加鹽、味精、花椒油、醋、生抽和少許純淨水拌勻成味汁...
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油條拌黃瓜的做法 [夏日小涼菜]--油條拌黃瓜 油條拌黃瓜怎麼做
  • 油條拌黃瓜的做法 [夏日小涼菜]--油條拌黃瓜 油條拌黃瓜怎麼做

  • “説到油條和黃瓜大家肯定都不陌生,可是這油條拌黃瓜不知大家吃過沒有。燦爛小時候,吃油條的次數都屈指可數呢!那時的條件差些,記得麥收的季節才可以吃到油條。家人都忙着收割,打下新鮮的麥子,賣掉好的,剩下些不是很好的就用來換油條吃了,也不捨得換太多,只是解解饞而已。那時的油...
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大葱拌油渣怎麼做-大葱拌油渣的做法
  • 大葱拌油渣怎麼做-大葱拌油渣的做法

  • “賣豬肉的時候,我一般不買肥肉層特別薄的豬肉,因為用的瘦肉精太多。買肥肉層厚的豬肉吧,總是扔掉不少肥肉,這回不扔了,熬出豬油,煉成油渣,做拌菜吃。”食材明細主料油渣(適量)大葱(半棵)輔料香菜(小許)調料生抽(適量)陳醋(小許)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱拌油渣的做法步驟1、...
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油渣拌黃瓜怎麼做-油渣拌黃瓜的做法
  • 油渣拌黃瓜怎麼做-油渣拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)油渣(些許)調料食鹽(半克)大蒜(幾顆)陳醋(3g)白糖(小許)雞精(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油渣拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,大蒜處理乾淨。2、黃瓜切片,大蒜切末。3、所有食材放一起。4、放食鹽。5、放白糖。6、放雞精和陳醋。7、帶手套用手抓拌均勻。8...
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白菜拌油渣怎麼做-白菜拌油渣的做法
  • 白菜拌油渣怎麼做-白菜拌油渣的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)白菜芯(適量)輔料薄皮辣椒(1個)冰淇淋蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)陳醋(5g)大蒜(1顆)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌油渣的做法步驟1、取白菜芯。2、取薄皮辣椒。3、洗淨切絲。4、冰淇淋蘿蔔切絲。5、大蒜切末。6、取肥肉炸的油渣。7、食材放一...
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蠔油蒜薹拌黃瓜的做法 “涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜 蠔油蒜薹拌黃瓜怎麼做
  • 蠔油蒜薹拌黃瓜的做法 “涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜 蠔油蒜薹拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(50克)黃瓜(1條)蠔油(5克)陳醋(3克)食鹽(0.3克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜和蒜薹洗淨2、蒜薹拍碎,切段3、黃瓜拍碎,切塊4、紅椒洗淨切絲5、把拍碎的蒜薹和黃瓜抓勻6、裝盤7、放紅椒絲8、撒食鹽9、放雞精1...
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油渣冬瓜怎麼做-油渣冬瓜的做法
  • 油渣冬瓜怎麼做-油渣冬瓜的做法

  • “冬瓜有利尿、抗衰老、清熱解暑功效,清炒冬瓜簡單方便,口感柔嫩,色香味俱全,是減肥者與老年人的最佳蔬菜!”食材明細主料冬瓜(400克)油渣(1小碟)輔料鹽(適量)油(適量)薄荷(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣冬瓜的做法步驟1、冬瓜削皮洗淨。2、炸幹油的油渣。3、熱鍋油,倒入切...
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黃瓜拌油條怎麼做-黃瓜拌油條的做法
  • 黃瓜拌油條怎麼做-黃瓜拌油條的做法

  • 食材明細主料油條(半根)黃瓜(半根)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)雞精(半克)陳醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌油條的做法步驟1、黃瓜洗淨切段,大蒜切末。2、放大碗裏。3、放食鹽和雞精及陳醋。4、拌勻。5、取油條。6、油條撕成塊放黃裏。7、拌勻。8、成品。...
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辣油拌黃瓜怎麼做-辣油拌黃瓜的做法
  • 辣油拌黃瓜怎麼做-辣油拌黃瓜的做法

  • “這道開胃小菜特別適合早晨上班族時間緊迫的友友們來做,簡單易做又好吃!”食材明細主料嫩黃瓜(兩根)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)老乾媽辣椒油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣油拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜洗淨切成小塊兒。2、加入半勺鹽,醃製幾分鐘出水分。3...
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油條拌黃瓜怎麼做-油條拌黃瓜的做法
  • 油條拌黃瓜怎麼做-油條拌黃瓜的做法

  • “春天的黃瓜非常好吃,清香美味。”食材明細主料黃瓜(一根)油條(半個)輔料生抽(一勺)鹽(少許)芝麻醬(一勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條拌黃瓜的做法步驟1、油條切塊。2、放入微波爐,烤2分鐘。3、黃瓜切片。4、切塊放入碗內。5、放入鹽.生抽.芝麻醬。6、放入油條拌勻就可以...
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油渣蠔油拌生菜怎麼做-油渣蠔油拌生菜的做法
  • 油渣蠔油拌生菜怎麼做-油渣蠔油拌生菜的做法

  • 食材明細主料油渣(些許)西生菜(半個)輔料無(適量)調料蠔油(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣蠔油拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切半個。3、放碗裏。4、淋入蠔油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小竅門油渣有鹹味,所以只放蠔油即可。...
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紅油拌黃瓜怎麼做-紅油拌黃瓜的做法
  • 紅油拌黃瓜怎麼做-紅油拌黃瓜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料紅油辣椒(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根。2、拍一下,切成小段。3、香菜切長段。4、黃瓜香菜放大碗中。5、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味兒。6、再舀入一勺...
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油渣絲瓜怎麼做-油渣絲瓜的做法
  • 油渣絲瓜怎麼做-油渣絲瓜的做法

  • “油渣炒菜特別好吃,我説的不是油渣好吃,而是用油渣炒出來的菜好吃。家裏除了油炸的菜餚用玉米油外,炒其他的菜我用的都是自己炸制的豬油。油渣也從來都不會丟棄,而是留着炒菜時用。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料白肉(少許)大蒜(兩瓣)配料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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油條拌黃瓜 油條拌黃瓜怎麼做-油條拌黃瓜的做法 舌尖上的山東-
  • 油條拌黃瓜 油條拌黃瓜怎麼做-油條拌黃瓜的做法 舌尖上的山東-

  • “舌尖上的中國,這部美食紀錄片,讓帶個世界為中國的美食而瘋狂。。前幾日,看生活頻道《生活幫》報道了濟南一家老店的“黃瓜拌油條”,當時看着是,口水花花的。。昨天的天氣比較熱。DIY做個,走起。。”食材明細主料油條(200克)黃瓜(150克)輔料芝麻醬(100克)醬油(15克)麻油(5克)鹹鮮(口味)拌(...
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涼拌黃瓜油豆皮的做法 【天津】涼拌黃瓜油豆皮 涼拌黃瓜油豆皮怎麼做
  • 涼拌黃瓜油豆皮的做法 【天津】涼拌黃瓜油豆皮 涼拌黃瓜油豆皮怎麼做

  • “春節的餐桌上一定少不了涼菜,大魚大肉過於油膩,來盤清爽的小涼菜,開胃解膩是多麼必要啊。這盤涼拌黃瓜油豆皮簡單又爽口,雖説食材很廉價,但是味道絕對上的了席面哦。(調料的搭配是靈活的,大家根據口味靈活調整,我不吃辣,所以沒有放辣椒油,喜歡吃辣的親們酌情添加。)”食材明細主料...
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油渣脆黃瓜怎麼做-油渣脆黃瓜的做法
  • 油渣脆黃瓜怎麼做-油渣脆黃瓜的做法

  • “辣味脆皮黃瓜,是湖南一帶的醃製菜。口感脆爽辣,我在湖南的時候,我超愛這款食材,婆婆總是沖洗了又用米水泡洗,那樣子辣味就淡很多。再用一點肉丁一炒哇哇哇,真是太香太下飯了啦。我這次回來的時候,就帶了三十多包回來,一是送給朋友們品嚐,二是自己要吃。送上先節後清新下飯菜來了...
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豬油渣拌麪怎麼做-豬油渣拌麪的做法
  • 豬油渣拌麪怎麼做-豬油渣拌麪的做法

  • “買肉時除了梅肉我一般不會買全瘦的,那麼問題就來了,除了剁碎時,經常會多出一點肥肉,然後煎了豬油剩下一點豬油渣,吃呢還是扔呢?還是拌麪吧😂,”食材明細主料豬油渣(適量)掛麪(適量)輔料紫蘇(適量)葱(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油渣拌麪的做法步...
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油菜拌油渣怎麼做-油菜拌油渣的做法
  • 油菜拌油渣怎麼做-油菜拌油渣的做法

  • “去買的新鮮梅花肉,帶肥肉。純肥肉直接吃都不喜歡,就把它們熬成油渣來吃吧。”食材明細主料油菜(幾棵)油渣(適量)輔料無(適量)調料大蒜(三顆)食鹽(半克)雞精(小許)陳醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜拌油渣的做法步驟1、油菜洗淨。2、切段。3、鍋燒開水,先放菜梗煮開鍋。4、...
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油豆腐拌黃瓜怎麼做-油豆腐拌黃瓜的做法
  • 油豆腐拌黃瓜怎麼做-油豆腐拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)黃瓜(一根)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒段(適量)青椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐拌黃瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、油豆腐提前炸好。3、黃瓜切片備用。4、油豆腐改刀切條。5、蒜和青椒改刀切碎裝盤...
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油豆皮拌黃瓜絲怎麼做-油豆皮拌黃瓜絲的做法
  • 油豆皮拌黃瓜絲怎麼做-油豆皮拌黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料油豆腐(1張)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆皮拌黃瓜絲的做法步驟1、油豆腐用熱水燙一下,大概30分就可以。2、然後把豆皮黃瓜切成細絲加入蒜末香菜碎蠔油糖和醋生抽辣椒...
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涼拌油豆皮黃瓜的做法 酸甜美食——涼拌油豆皮黃瓜 涼拌油豆皮黃瓜怎麼做
  • 涼拌油豆皮黃瓜的做法 酸甜美食——涼拌油豆皮黃瓜 涼拌油豆皮黃瓜怎麼做

  • “超開胃的酸甜口兒,涼拌油豆皮黃瓜。”食材明細主料油豆皮(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻醬(適量)涼拌菜汁(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌油豆皮黃瓜的做法步驟1、油豆皮泡軟,放入開水中焯熟撈出,過涼。2、黃瓜切絲,和油豆皮放入碗中。3、...
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藤椒油涼拌黃瓜的做法 涼拌菜的祕密——藤椒油涼拌黃瓜 藤椒油涼拌黃瓜怎麼做
  • 藤椒油涼拌黃瓜的做法 涼拌菜的祕密——藤椒油涼拌黃瓜 藤椒油涼拌黃瓜怎麼做

  • “喜歡涼拌菜的時候加點藤椒油,味道很獨特,簡單的涼拌菜也有了別樣的味道O(∩_∩)O~”食材明細主料黃瓜(適量)藤椒油(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒油涼拌黃瓜的做法步驟1、準備好黃瓜,蒜切末。2、黃瓜先斜切成片。3、再切成絲。4、加...
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豬油渣炒酸黃瓜怎麼做-豬油渣炒酸黃瓜的做法
  • 豬油渣炒酸黃瓜怎麼做-豬油渣炒酸黃瓜的做法

  • “昨晚一個廣西的同事從家鄉靈山帶來了自己家醃製的酸黃瓜(她們家鄉話叫“瓜皮”),今天特意起了個大早,來一道炒瓜皮搭配明火白粥👇👇👇”食材明細主料酸黃瓜(適量)豬油渣(適量)輔料豆豉(適量)蒜未(適量)醬油(適量)辣豆醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬油渣炒酸黃瓜的做法步...
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黃瓜拌油豆皮的做法 “清腸食譜”黃瓜拌油豆皮 黃瓜拌油豆皮怎麼做
  • 黃瓜拌油豆皮的做法 “清腸食譜”黃瓜拌油豆皮 黃瓜拌油豆皮怎麼做

  • “繼續吃涼拌菜。既美味又開胃解膩。”食材明細主料黃瓜(半根)油豆皮幹(小許)輔料木耳(幾朵)鴿雜(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌油豆皮的做法步驟1、木耳泡發好,洗淨。2、黃瓜洗淨。3、切滾刀塊。4、取木耳改刀。5、取鴿雜。6、改刀。7、所有食材放一起...
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