![花甲蒸雞蛋怎麼做-花甲蒸雞蛋的做法]( "花甲蒸雞蛋怎麼做-花甲蒸雞蛋的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲蒸雞蛋的做法步驟1、花甲放入鹽、香油浸泡兩小時吐沙。2、用刷子刷洗乾淨。3、鍋中燒水，放入薑片和料酒。4、水開後放入花甲煮至全部開囗撈出。5、雞蛋磕入碗中，放...
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![蒸花甲如何去沙]( "蒸花甲如何去沙")
- 1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，放入花甲靜止1小時；食鹽能模擬花甲在海水中的環境，香油能隔絕氧氣，促使花甲快速呼吸、吐沙。2、在清水裏加小半碗醋，然後把花甲放裏面泡養2小時左右。醋有刺激性，能夠促使花甲快速地開合，從而起到吐沙的作用。...
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![金針菇蒸花甲怎麼做-金針菇蒸花甲的做法]( "金針菇蒸花甲怎麼做-金針菇蒸花甲的做法")
- “肥美的花甲，搭配鮮美的金針菇，蒸的方式，保留了最初的鮮甜！”食材明細主料金針菇（1把）花甲（300g）輔料獨蒜（3個）朝天椒（1個）味極鮮醬油（1匙）九層塔（幾片）麻油（1匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蒸花甲的做法步驟1、獨蒜剁碎，加點油爆一下，倒入碗裏，加入麻油，生抽。2、九層塔洗淨，朝天...
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![花甲蒸蛋怎麼做-花甲蒸蛋的做法]( "花甲蒸蛋怎麼做-花甲蒸蛋的做法")
- “完美的水蒸蛋，表面必定是光滑的，吃起來滑嫩美味。表面有小氣泡，坑坑窪窪的都是蒸過了，老了，吃起來口感不好。加入鮮美的花甲，提升了水蒸蛋的鮮，更營養。”食材明細主料雞蛋（4個）花甲（80g）輔料食鹽（適量）調料醬油（3匙）食用油（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花甲蒸蛋的做法步驟1、...
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![花甲燉蛋怎麼做-花甲燉蛋的做法]( "花甲燉蛋怎麼做-花甲燉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個約60克）清水（70克）花甲（幾個）輔料生抽（2克）亞麻籽油（小許）葱葉（小許）紅椒（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲燉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨2、打蒸盅裏3、打散4、放清水，攪拌均勻5、撇去浮末，蓋保鮮膜6、用牙籤下小孔，放微波爐里加熱7、第一次，高火1分鐘8、看看...
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![花甲砂鍋雞怎麼做-花甲砂鍋雞的做法]( "花甲砂鍋雞怎麼做-花甲砂鍋雞的做法")
- “為什麼生活中離不開葱薑蒜？因為：人生葱葱，能姜就就姜就，不能姜就，就蒜了。今天就用葱薑蒜烹飪一道鮮美菜餚。”食材明細主料麻雞（半隻）花甲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（一小碗）開水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...
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![花甲炒蛋怎麼做-花甲炒蛋的做法]( "花甲炒蛋怎麼做-花甲炒蛋的做法")
- “鮮美的花甲炒上雞蛋，特別的香。”食材明細主料花甲（300g）雞蛋（3個）輔料葱（1根）香菜（適量）姜（少許）調料醬油（2匙）料酒（2匙）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲炒蛋的做法步驟1、所需材料。2、花甲洗乾淨，先焯水，加薑片、料酒煮開。3、待花甲打開後，停火，撈起來過冷水。4、花甲脱殼取肉，雞...
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![西藍花蒸雞蛋羹怎麼做-西藍花蒸雞蛋羹的做法]( "西藍花蒸雞蛋羹怎麼做-西藍花蒸雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料西藍花（適量）雞蛋（100克）輔料清水（150克）鹽（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋放鹽倒入清水，攪拌均勻，撇去浮沫。3、蓋上保鮮膜，上面扎幾個孔。4、冷水上鍋，大火燒開轉中火燒10分鐘。5、鍋內...
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![清蒸雞蛋豆花羹怎麼做-清蒸雞蛋豆花羹的做法]( "清蒸雞蛋豆花羹怎麼做-清蒸雞蛋豆花羹的做法")
- “清淡補鈣。”食材明細主料豆花（100g）輔料雞蛋（2個）葱花（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雞蛋豆花羹的做法步驟1、把雞蛋加入豆花裏攪拌均勻，加入鹽調味。2、把葱切成葱花備用。3、水開以後，把攪拌好的雞蛋豆花羹放入鍋裏蒸10分鐘。4、蒸熟了以後端出。5、...
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![蟲草花蒸雞蛋羹怎麼做-蟲草花蒸雞蛋羹的做法]( "蟲草花蒸雞蛋羹怎麼做-蟲草花蒸雞蛋羹的做法")
- “蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。口感脆嬾，與嫩滑的雞蛋配一起，非常和諧。”食材明細主料雞蛋（2個）鹽（2克）芝麻油（2克）輔料...
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![花甲蒸蛋蒸多久]( "花甲蒸蛋蒸多久")
- 放在燒開適量水的鍋裏蒸大概十分鐘左右即可。花甲蒸蛋總體來説不是那麼複雜，所用的步驟和時間與蒸雞蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用熱水過一下花甲，然後雞蛋花甲混合，最後放在開水中大概十分鐘左右即可端出食用，不需要太多複雜的步驟和時間。...
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![清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做]( "清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做")
- “原味，很鮮，味道棒棒噠！”食材明細主料花甲（1斤6兩）輔料生薑（適量）香葱（適量）甜酒（適量）蒸魚豉油（適量）小紅椒（1個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片，一半切絲，香葱切斷，小紅椒切絲。3、花甲冼淨，放入碗中，倒適量甜酒，放生薑片，香葱...
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![西蘭花蒸雞蛋糕的做法 富貴花——西蘭花蒸雞蛋糕 西蘭花蒸雞蛋糕怎麼做]( "西蘭花蒸雞蛋糕的做法 富貴花——西蘭花蒸雞蛋糕 西蘭花蒸雞蛋糕怎麼做")
- “西蘭花和胡蘿蔔是非常有營養且又減脂的蔬菜，但很多小朋友不愛吃，那今天就換個做法，將它們和雞蛋一起蒸着吃，這下光盤了！”食材明細主料西蘭花（1個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（5個）輔料水澱粉（適量）調料鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西蘭花蒸雞蛋糕的做法步驟1、準備食材：西蘭花...
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![花甲雞煲怎麼做-花甲雞煲的做法]( "花甲雞煲怎麼做-花甲雞煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）花甲（適量）輔料油（適量）薑片（適量）紫蘇葉（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）老抽（一點）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花甲雞煲的做法步驟1、雞砍件，焯水，撈出備用，花甲鹽水浸泡一小時，吐沙，備用（怕有沙，也可以焯水至開口）。2、熱油，下薑片。3、雞炒香。4、加入醬油、蠔...
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![花甲蛋湯怎麼做-花甲蛋湯的做法]( "花甲蛋湯怎麼做-花甲蛋湯的做法")
- “花甲蛋湯，鮮，加點牛肉另有更加甜鮮。”食材明細主料花甲（150克）雞蛋（2只）輔料油（15克）鹽（0.5專）雞精（1.5克）原味（口味）未知（難度）花甲蛋湯的做法步驟1、花甲用水煮開。2、用水沖洗乾淨。3、煎2個荷包蛋。4、加入煮花甲的原湯和花甲熬煮20分鐘。5、出鍋前，加鹽和雞精少許生薑煮開即可。...
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![雞蛋蒸雙五花肉怎麼做-雞蛋蒸雙五花肉的做法]( "雞蛋蒸雙五花肉怎麼做-雞蛋蒸雙五花肉的做法")
- 食材明細主料新鮮五花肉（1塊）鹹五花肉（1塊）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蒸雙五花肉的做法步驟1、食材：新鮮五花肉（已清洗）、鹹五花肉（已清洗）、雞蛋。2、將新鮮五花肉放在案板上切成片。3、碼放在盤中，待用。4、再將鹹五花肉放在案板上切成片...
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![花甲蒸粉絲怎麼做-花甲蒸粉絲的做法]( "花甲蒸粉絲怎麼做-花甲蒸粉絲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）粉絲（1把）輔料葱花（適量）薑絲（適量）調料蒸魚豉油（適量）花生油（熱）（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲蒸粉絲的做法步驟1、花甲加入少許鹽吐沙後洗淨備用。2、香葱洗淨切葱花，生薑切細備用。3、粉絲提前泡發好剪細。4、盤中鋪上粉絲。5、擺上洗淨的花甲。...
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![花甲蒸水蛋怎麼做-花甲蒸水蛋的做法]( "花甲蒸水蛋怎麼做-花甲蒸水蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）花甲（適量）輔料鹽（適量）水（適量）香葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋兩個嗑⑧碗中用蛋抽打散。2、加入跟雞蛋液等量的涼水。3、吐沙好的花甲水開後放入鍋中，煮至開口後撈出。4、撈出的花甲擺入盤中。5、倒入調好的雞蛋液。...
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![如何蒸雞蛋花]( "如何蒸雞蛋花")
- 俗話説：“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接。但是有這麼幾道菜，是每個地方的人都會做的。今天呢，我們主要是講講大家都熟悉的雞蛋花。接下來，我們就一起討論討論如何蒸雞蛋花。一、如何蒸雞蛋花把筍切成細顆把雞蛋打進碗裏，加入切好的...
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![花甲粉絲蒸怎麼做-花甲粉絲蒸的做法]( "花甲粉絲蒸怎麼做-花甲粉絲蒸的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）龍口粉絲（2扎）腐竹（適量）輔料姜（半碗）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲粉絲蒸的做法步驟1、粉絲和腐竹提前半小時泡軟2、花甲煮一分鐘，去殼取肉3、擺盤，腐竹墊底，鋪上粉絲，再鋪上花甲肉，最後鋪姜葱蒜末，加入醬油，加點水，蒸二十分鐘。4、...
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![鹽蒸花甲怎麼做-鹽蒸花甲的做法]( "鹽蒸花甲怎麼做-鹽蒸花甲的做法")
- “最近老公加班辛苦了，吃點小海鮮過過嘴癮！”食材明細主料花甲（1000）輔料鹽（5匙）調料清水（2碗）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽蒸花甲的做法步驟1、花甲沖洗再用小牙刷乾淨再衝洗水兩次哦。2、起鍋下兩碗清水後加入蒸盤放入洗乾淨的花甲。3、在花甲表面均勻撒上鹽粒哦。4、大...
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![蝦仁花甲蒸蛋怎麼做-蝦仁花甲蒸蛋的做法]( "蝦仁花甲蒸蛋怎麼做-蝦仁花甲蒸蛋的做法")
- “蝦仁鮮、花甲鮮、蛋甜香滑，配在一起美味也，成本低，美食沒有貴賤之分。”食材明細主料蛋（2只）蝦（5條）花甲（100克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）白酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁花甲蒸蛋的做法步驟1、花甲開水煮開口打起。2、蛋和蝦仁放入盤中。3、加...
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![清蒸花甲怎麼做-清蒸花甲的做法]( "清蒸花甲怎麼做-清蒸花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）輔料生薑（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花甲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙洗淨。2、生薑洗淨切細。3、香葱洗淨切葱花。4、將花甲擺放在盤子中。5、鋪上適量的生薑。6、鍋中加入水將花甲上鍋蒸。7、蒸至花...
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![花甲炒雞蛋怎麼做-花甲炒雞蛋的做法]( "花甲炒雞蛋怎麼做-花甲炒雞蛋的做法")
- “最最喜歡吃雞蛋，無論怎麼做都覺得好吃，變着樣吃蛋，今天試試“花甲肉炒蛋”，花甲=蛤蜊沒有花甲肉：可以買新鮮的花甲一斤，買回來，煮開水倒進去，燙開口，即可取肉出來清洗乾淨，備用。吆嗬，美味拉風的花甲炒雞蛋來了請大家嚐嚐咯”食材明細主料花甲（500克）雞蛋（3枚）輔料葱花（適量）配料生抽（適...
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![雞蛋炒蒸槐花怎麼做-雞蛋炒蒸槐花的做法]( "雞蛋炒蒸槐花怎麼做-雞蛋炒蒸槐花的做法")
- “簡單美味，健康營養時令菜，香。”食材明細主料雞蛋（兩個）蒸槐花（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蒸槐花的做法步驟1、蒸好的槐花，備用。2、雞蛋敲入碗中，加少許攪散。3、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒幾下，用鏟子搗塊，再倒入蒸好的槐花加少許鹽...
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味味甜
