好喝的沙茶牛肉湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 將熟牛肉切小塊;姜去皮拍碎;紅葱頭去皮切碎備用。
2. 熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的姜碎、紅葱碎炒約1分鐘,放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘,加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
3. 將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約5小時,最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。
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