胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋怎麼做-胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法
- 熱菜
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“微辣,鹹鮮,西蘭花梗脆嫩,三樣搭配,好吃😋”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法步驟
1、西蘭花梗兒,胡蘿蔔半個,自制麪筋。
2、西蘭花梗去皮,和胡蘿蔔都切成滾刀塊。
3、麪筋切小丁。
4、鍋內適量水燒開,胡蘿蔔和西蘭花梗兒放入(先放胡蘿蔔,後放西蘭花梗兒)焯至斷生。
5、鍋內適量油燒熱,姜葱蒜,小米椒,花椒炒出香味兒。
6、胡蘿蔔,西蘭花梗放入。
7、翻炒兩下。
8、麪筋放入,翻炒幾下,倒入一勺開水。
9、適量鹽,雞精調味。
10、翻炒均勻關火盛盤。
11、成品。
12、成品。
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