胡蘿蔔丁澆汁西蘭花怎麼做-胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法
- 熱菜
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“色澤豔麗,口感脆爽,美味又低脂,非常適合宅家時的飲食!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法步驟
1、備好食材:如圖,西蘭花洗淨切成小塊備用,胡蘿蔔切成丁備用。
2、鍋內加入適量清水燒開,加入適量鹽,幾滴油下入西蘭花焯水一分鐘,撈出瀝乾裝盤。
3、熱鍋冷油,下胡蘿蔔丁翻炒片刻。
4、加入適量熱水燒開,加入適量鹽及蠔油調味。
5、倒入芡汁燒開(芡汁忘拍了)。
6、把胡蘿蔔芡汁淋在西蘭花上即可。
7、成品圖。
小竅門
西蘭花加適量鹽,幾滴油焯水保持碧綠顏色!
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