![茄汁茄夾怎麼做-茄汁茄夾的做法]( "茄汁茄夾怎麼做-茄汁茄夾的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）葱（適量）番茄醬（適量）生薑汁（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁茄夾的做法步驟1、準備食材2、準備食材3、將茄子切片一刀斷一刀不斷4、切好的茄子中夾入拌好的肉末5、雞蛋麪粉加水攪拌成糊6、將夾好...
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![泰汁茄夾如何做簡單又好吃]( "泰汁茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄瓜：1個甜辣醬：2大湯匙魚肉、豬肉混合的肉膠：半碗輔料鹽：少許自發粉：3湯匙具體步驟1.茄瓜清洗乾淨、去蒂，斜刀切，兩片為一組，中間不切斷，形成書夾形；2.調羹蘸一下水，盛起一勺肉膠放進茄夾中間；3.依次把全部肉膠夾進...
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![酥炸茄夾怎麼做-酥炸茄夾的做法]( "酥炸茄夾怎麼做-酥炸茄夾的做法")
- “別看這一個小小的炸茄夾，看似很簡單，但是還是有點講究的，肉餡要鮮美，外皮要酥脆，調麪糊很關鍵，以前我老爸只用麪粉，裏面加個雞蛋。現在更加講究了，要用一半的麪粉一半的澱粉，裏面還加一點點泡打粉和雞蛋，這樣炸好的茄夾外皮就像日料裏天婦羅的外皮，是酥酥脆脆的，吃一次就會念念不忘...
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![茄汁茄盒怎麼做-茄汁茄盒的做法]( "茄汁茄盒怎麼做-茄汁茄盒的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（100g）茄子（2根）輔料料酒（2勺）生抽（1勺）番茄醬（適量）蠔油（1勺）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）小葱（2顆）姜粉（1勺）五香粉（2勺）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁茄盒的做法步驟1、肉餡里加入適量鹽、料酒、1勺蠔油、1勺姜粉、2勺五香粉、1勺生抽，分次加入少量水順一個方向攪打上勁...
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![茄夾肉怎麼做-茄夾肉的做法]( "茄夾肉怎麼做-茄夾肉的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）前腿肉（半斤）輔料雞蛋（兩個）麪粉（一碗）玉米澱粉（一勺）鹽（一勺）雞精（一勺）味極鮮（一勺）胡椒粉（一小勺）生薑（適量）蒜（適量）香葱（2根）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄夾肉的做法步驟1、準備好的材料。2、把肉放料理機弄成泥。3、生薑，蒜，葱一起放進去搖出泥。4、往肉泥裏放...
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![烤茄夾怎麼做-烤茄夾的做法]( "烤茄夾怎麼做-烤茄夾的做法")
- “茄子加肉普通的家常菜，只需茄子切成夾層片加一些肉餡入鍋煎熟或者炸熟，不過天氣太熱不喜歡吃太油膩的菜餚，做了無油版的炸茄夾，搭配番茄醬味道好極了。”食材明細主料長茄子（1個）肉餡（35g）輔料鹽（2g）生抽（2g）料酒（1g）雞蛋（1個）澱粉（10g）麪粉（10g）白胡椒粉（1勺）生菜葉（兩片）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘...
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![肉龍茄夾怎麼做-肉龍茄夾的做法]( "肉龍茄夾怎麼做-肉龍茄夾的做法")
- “茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增...
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![茄夾的做法 雙味茄夾 茄夾怎麼做]( "茄夾的做法 雙味茄夾 茄夾怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料五花肉（黃瓜）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）白醋（適量）味精（適量）美極鮮（適量）麪粉（適量）葱（適量）白糖（適量）香油（適量）辣妹子（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄夾的做法步驟1、五花肉剁成肉末，肉末用鹽、味...
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![炸茄夾怎麼做-炸茄夾的做法]( "炸茄夾怎麼做-炸茄夾的做法")
- “這是夏季最家常的烙餅炸茄子夾，再熬一鍋綠豆稀飯，就點鹹菜。小時候都是坐在院子裏吃飯。這飯食，舒服啊！”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄夾的做...
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![美食茄汁茄夾如何做簡單又好吃]( "美食茄汁茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄汁茄夾是茄子錯的一款美食，比較好吃，這款茄子的口感比較好吃，所以好多人都愛吃的一款茄子，茄子的營養比較豐富，很喜歡吃的一款茄子，做法是比較簡單的，好多人都會做的美食，喜歡吃的人可以多吃的一款美食，對身體健...
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![茄汁南瓜夾的做法 食光有約之茄汁南瓜夾 茄汁南瓜夾怎麼做]( "茄汁南瓜夾的做法 食光有約之茄汁南瓜夾 茄汁南瓜夾怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（200克）雞蛋（1個）大蝦（8只）輔料姜（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁南瓜夾的做法步驟1、大蝦洗淨剝殼去除蝦線，用刀背剁蓉，放入兩三片薑片去腥。南瓜去皮，切成兩片相連的夾。2、碗內放入麪粉、雞蛋和鹽攪成稠糊狀。...
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![豬肉茄夾怎麼做-豬肉茄夾的做法]( "豬肉茄夾怎麼做-豬肉茄夾的做法")
- 食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（半斤）輔料老抽（若干）醬油（若干）花生油（若干）香油（若干）鹽（若干）葱（3顆）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉茄夾的做法步驟1、豬肉剁成肉餡，放入花生油、老抽、醬油、鹽、香油調勻，放入葱花（葱葉多一點）攪拌均勻2、茄子切成一片片，底部不切斷（茄子嫩可以帶着皮，...
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![煎燒茄夾怎麼做-煎燒茄夾的做法]( "煎燒茄夾怎麼做-煎燒茄夾的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）瘦肉（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燒茄夾的做法步驟1、茄子一個，洗淨後切成連刀片。新手怕切斷，可在茄子旁邊放一...
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![美味可口的茄汁茄夾如何做簡單又好吃]( "美味可口的茄汁茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄汁茄夾是由茄子和豬肉餡為主要原材料搭配雞蛋等配料烹飪而成的一道菜。製作的過程簡單，所需要的食材也不繁瑣。茄汁的香甜十分下飯，健康營養。大家在家就可以試做，簡單易上手。非常適合一家大小吃，老少咸宜...
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![煎茄夾怎麼做-煎茄夾的做法]( "煎茄夾怎麼做-煎茄夾的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）醬油（適量）澱粉（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎茄夾的做法步驟1、選擇三肥七瘦的豬肉剁成餡。2、小葱洗淨切碎。3、肉餡中放入醬油、味極鮮、胡椒粉、生薑粉、白糖...
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![好吃的茄汁茄夾如何做簡單又好吃]( "好吃的茄汁茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天突然想吃茄子，因為好久好久沒吃了，夏天這麼炎熱，也想不到吃什麼好。就去市場買了點茄子，打算做一個茄汁茄夾。茄汁茄夾做法十分的簡單，操作也十分的快捷，沒有多少功夫，美味的茄汁茄夾就讓我做好啦，是不是都流...
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![茄汁茄條怎麼做-茄汁茄條的做法]( "茄汁茄條怎麼做-茄汁茄條的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）輔料青豆（1把）雞蛋（1個）配料番茄醬（適量）澱粉（適量）糖（適量）油鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁茄條的做法步驟1、將圓茄子去皮後切成細長條；2、加入少量的鹽醃製一下；3、再撒入點幹澱粉，攪拌均勻；4、將裹了幹澱粉的茄子放入加點鹽的雞蛋液中滾一下；5、...
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![澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法]( "澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法")
- “茄子有很多吃法，相信很多人都做過茄夾，今天我用小長茄做的茄夾真是可愛，上面還澆了料汁，非常的誘人美味哦！”食材明細主料小長茄（適量）五花肉末（適量）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）姜葱末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁小茄夾的做法步驟...
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![茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法]( "茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）長茄子（1個）輔料小米椒（3個）生抽（適量）料酒（3勺）香油（2勺）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子夾肉的做法步驟1、肉餡，茄子，小米椒準備2、茄子切片，但不切斷3、小米椒切碎4、肉餡加生抽，料酒，鹽，白糖，澱粉，花椒粉調勻5、鍋中放油炸葱姜，花椒6、肉餡塞...
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![蒸茄夾怎麼做-蒸茄夾的做法]( "蒸茄夾怎麼做-蒸茄夾的做法")
- “香香的炸茄夾很有誘惑力，一家人都愛吃，但油炸食品真心不敢經常吃，特別是炎熱的夏天，更不宜多吃油炸食品。如何既品嚐茄夾，滿足家人的味蕾，又避免吃油炸食品，保證家人健康，我做過些嘗試，將炸茄夾改為蒸茄夾是個好辦法。燒一碗適合家人口味的料汁澆在蒸熟後的茄夾上，端上桌，受歡迎程...
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![茄夾肉的做法 家常茄夾肉 茄夾肉怎麼做]( "茄夾肉的做法 家常茄夾肉 茄夾肉怎麼做")
- “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（1只）豬肉餡（250G）輔料生薑末（適量）配料葱花（各5Ｇ）鹽（5G）鮮醬油（15G）雞蛋（1顆）料...
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![茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法]( "茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法")
- “茄子裏夾着肉的香味，配上各種簡單的調料，茄子把肉的汁味全部吸收，感覺家的“味道””食材明細主料豬肉（250g）長茄子（3個）雞蛋（3個）葱（1根）西紅柿（1個）尖椒（半個）青椒（半個）麪粉（50g）香菜（幾棵）輔料白胡椒粉（10g）姜（少許）油（少許）五香粉（5g）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄夾夾的做...
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![茄汁藕夾怎麼做-茄汁藕夾的做法]( "茄汁藕夾怎麼做-茄汁藕夾的做法")
- 食材明細主料河藕（500克）豬肉（250克）輔料雞蛋（1只）生薑（少許）葱（適量）配料料酒（2小勺）雞精（1小勺）鹽（半小勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁藕夾的做法步驟1、準備的材料！2、洗好的河藕切成半釐米左右的片。3、豬肉攪碎，加雞蛋，葱花，薑末，料酒，雞精，鹽攪勻做成餡4、做好的肉餡。5、在兩片...
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![茄汁茄子怎麼做-茄汁茄子的做法]( "茄汁茄子怎麼做-茄汁茄子的做法")
- “最近常吃茄子，而且每次都是新花樣、新口味。很不錯呢，你也試試吧！茄子營養豐富，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義...茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血壓等功效。”食材明細主料茄子（350g）輔料番茄醬（適量）西紅柿（適量）青...
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![夾炸茄盒怎麼做-夾炸茄盒的做法]( "夾炸茄盒怎麼做-夾炸茄盒的做法")
- “茄盒做起來有些複雜，但是吃到嘴裏那一刻，感覺所有的勞動都是值得付出的。”食材明細主料粗茄子（1條）輔料肉沫（適量）調料姜（少許）脆炸粉（1盒）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夾炸茄盒的做法步驟1、茄子洗淨切成夾刀片，就是一刀不切段，一刀切段。2、肥瘦相間肉沫準備好。3、加鹽，醬...
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味味甜
