烤茄夾怎麼做-烤茄夾的做法
- 熱菜
- 關注:1.6W次
“茄子加肉普通的家常菜,只需茄子切成夾層片加一些肉餡入鍋煎熟或者炸熟,不過天氣太熱不喜歡吃太油膩的菜餚,做了無油版的炸茄夾,搭配番茄醬味道好極了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤茄夾的做法步驟
1、食材備好。
2、肉餡+料酒+生抽+白胡椒粉+鹽+澱粉攪勻醃製一下。
3、長茄子洗淨切成厚片中間再來一刀但是不要切透。
4、夾層裏放適量的肉餡兒。
5、拍一層澱粉。
6、一顆雞蛋加適量麪粉調成糊裝。
7、裹上蛋液糊。
8、擺入空氣炸鍋的炸藍裏。
9、啟動空氣炸鍋200°15分鐘。
10、烤好的。
11、鋪上生菜葉排盤蘸上番茄醬吃着很美味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/j619e5.html