- “豉油雞是粵菜中著名的一道菜,這道菜色澤鮮亮,雞肉嫩滑,西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜,屬十字花科蕓薹屬甘藍變種,一二年生草本植物。原產於地中海東部沿岸地區,近年我國有少量栽培,主要供西餐使用。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間,主莖頂端形成綠色或...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜西蘭花的做法步驟1、備西蘭花和辣椒。2、油燒熱倒進西蘭花。3、用油焯熟。4、出鍋待用。5、鍋裏留少許油放進薑絲和辣椒爆香。6、再倒進西蘭花加點鹽...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨,掰小朵2、鍋中做水3、焯西蘭花4、焯好後再放涼水裏拔一下5、大蒜切末6、鍋中放油加少許蒜末7、爆香後加入西蘭花8、李錦記蠔油9、加...
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- “過節時,大魚大肉配上幾盤素菜,營養美味。由於西蘭花的含水量高達90%以上,所含熱量較低,因此對希望減肥的人來説,它可以填飽肚子,而不會使你發胖。西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,是蔬菜中含量最高...
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- “豉油雞是一道比較經典的粵菜,用料和做法都是相當簡單,但是味道卻鹹鮮可口,非常的美味,煮出的成品色澤明亮,肉質很嫩滑,製作過程中沒有放油和鹽,非常的健康。一般煮好雞後都會有剩餘的醬油,這醬油可以冰凍在冰箱,下次做的時候再使用,配合上這煮過的醬油味道更香。”食材明細主料清...
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- “蒸魚豉油不僅可以蒸魚,做菜味道也很好哦,快來試試吧..O(∩_∩)O!”食材明細主料西蘭花(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚豉油白灼西蘭花的做法步驟1、西蘭花不要梗(梗另外炒着吃或者醃來吃),撕成小朵,在加了鹽的清水裏浸泡片刻。2、浸泡後...
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- 西蘭花,大家應該都不算陌生吧,這應該算得上是我們日常生活中比較常見的一種食材,經常出現在我們的家常菜中。不但味道好、做法多,而且富含多種的營養價值,因此才會廣泛的受到人們的喜歡。咱們今天的話就來説一説西蘭花的經典做法。一、素炒西蘭花的家常做法(1)主料西蘭花250克,蘑...
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- 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料自制葱油(1勺)鹽(半小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵浸泡十五分鐘左右洗淨。2、煮鍋里加水,一小勺鹽,一小勺油燒開,放入西蘭花,煮兩分鐘左右。3、起鍋過水,擺盤,淋上自制葱油。小竅門焯水後一定要過涼水。...
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- “平時我們在家西蘭花的做法以涼拌、清炒、上湯為主,不但簡單易做,避免了高温加熱中的營養流失,對健康更為有利。今天我家還是蒜蓉炒西蘭花,但是多加了一勺油雞樅,味道更加鮮美了!油雞樅是以雞樅為原料製作的一種雲南風味食品,輔料有植物油、香辛料、幹辣椒、八角、花椒等,可作為...
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- “簡單、快捷、美味。”食材明細主料西蘭花(適量)輔料蒸魚豉油(適量)調料鹽(少許)油(適量)葱絲(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豉油西蘭花的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許油和鹽。2、將西蘭花剪成小朵,放少許麪粉淘洗乾淨。3、放入鍋中,焯3分鐘左右。4、撈出碼入盤中。5...
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- “很多東西不是一味的複製,也可以有小小的改變,就像這【蠔油西蘭花】一樣,我在蠔油里加入適量天成一品醬油,味道更鮮美,更入味,西蘭花的脆爽,加上料汁的鮮美,那真是好吃不用説謊的!過年的時候花點小心思擺下盤,是不是一盤很普通的菜菜就能增色不少!雖然實在是簡單不過的一道家常菜,可...
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- “這道菜只用了簡單調味,保持了原料的基本色澤,清淡適口,簡單快捷!”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)輔料紅椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花油豆腐的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵,油豆腐適量。2、葱花,薑末,紅椒塊,油豆...
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- 食材明細主料西蘭花(一個)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵,胡蘿蔔切成片,木耳用水泡發摘成小朵,肉切片,蒜切碎。2、燒開水把西蘭花先焯一下3、把木耳...
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- 食材明細主料西蘭花(300克)瘦豬肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)料酒(少許)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒肉的做法步驟1、將西蘭花切成小朵,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將瘦豬肉清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱...
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- 食材明細主料湯西蘭花(適量)洋葱(適量)土豆(適量)輔料黃油(適量)奶油(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油西蘭花的做法步驟1、黃油、洋葱碎末一起炒香,然後把洗淨的西蘭花放入鍋中一起炒熟。2、將土豆塊大火煮熟。3、將煮好的全部食材放入攪拌機攪碎。4、將攪碎的湯汁盛盤...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料蠔油(適量)一品鮮(適量)雞精(適量)蒜末(適量)水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花的做法步驟1、胡蘿蔔切菱片,西蘭花小塊鹽水泡。調菜汁:蠔油,一品鮮,雞精,蒜末,水。2、沸水加點食用油菜花,胡蘿蔔焯水。3、焯水撈出控幹水分裝盤...
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- “曾經我是一個廚房白痴,但我有夢想,我的夢想是給寶寶做天下最好吃,最温暖的愛心菜,送給像我一樣有夢想的新手,特別簡單,希望能增長在學廚路上的自信心!”食材明細主料西蘭花(一個)輔料幹辣椒(四個)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油浸西蘭花的做法步驟1、將...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)輔料西紅柿(適量)菜椒(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常西蘭花的做法步驟1、西蘭花2、西紅柿,菜椒,蒜3、先把西蘭花用開水抄一下4、小火,先放入蒜炒香5、放入西紅柿6、把西紅柿汁炒出來7、放入菜椒8、放入適當耗油9、最後放入西...
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- “拌西蘭花簡單方便。美味。”食材明細主料西蘭花(一個)大蒜(一頭)輔料美味鮮醬油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切好鍋中燒水水開下入西蘭花煮3-5分鐘即可。2、焯水的西蘭花撈出涼水沖涼水份握幹。3、弄好的...
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- “西蘭花有防癌抗癌的作用,富含維生素,不但有利於人體的生長髮育,更重要的是能提高人體的免疫功能。”食材明細主料西蘭花(1顆)蒸魚豉油(15毫升)輔料食用油(10毫升)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油西蘭花的做法步驟1、西蘭花買回來之後,要用大量的鹽水浸泡半小時以上,或者用小...
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- “超級簡單的家常菜,加點蒜蓉,味道馬上就不一樣了。不喜歡吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明細主料西藍花(400g)輔料胡蘿蔔(1段)調料蒜(1頭)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉西蘭花的做法步驟1、西藍花提前用水浸泡,把髒東西泡出來。2、西藍花掰...
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- “營養美味西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,不失為減肥,補充體內膳食纖維首選”食材明細主料西蘭花(500g)葱花(少許)蒜末(少許)輔料胡蘿蔔(100g)薑末(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花的做法步驟1、將西蘭花沖洗乾淨改刀2、將改刀後的西蘭花...
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- “西蘭花花菜花椰菜菜花?具體該叫什麼..其實各個地方都有自己的方言叫法,叫什麼大概知道就行。西蘭花是一種非常健康的蔬菜,素有“蔬菜之王”的稱號。因其所含人體所需的營養元素較高,且對於對抗一些疾病具有很好的作用。西蘭花與普通常見的花椰菜、菜花同屬一科,但是這個綠色...
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- 西蘭花,相信大家應該都知道吧,其實關於西蘭花的叫法根據地區的不同也會有不同,還被叫做菜花等等。西蘭花應該算得上是我們日常生活中比較常見的蔬菜了,不但對於人體營養豐富,而且做法多多。今天咱們就一起説一下西蘭花的做法吧。家常菜西蘭花的做法一、蒜蓉西蘭花材料;西蘭花,...
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- “老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大塊)調料生抽(200克)老抽(1.5湯匙)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗...
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