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番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做-番茄金針菇濃湯燴飯的做法

番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做-番茄金針菇濃湯燴飯的做法

番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做

今天分享一個剩米飯的花樣吃法-番茄金針菇濃湯燴飯,口感豐富,湯鮮味美!做法簡單,一看就會,廚房小白也能輕鬆搞定。

食材明細

主料
  • 番茄 (1個(熟一點))
  • 雞蛋 (1個)
  • 金針菇 (1小把)
  • 剩米飯 (1碗)
輔料
  • 葱段 (少許)
  • 蕃茄醬 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (少許)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄金針菇濃湯燴飯的做法步驟

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第2張

    1、番茄開水燙一下、去皮切丁。雞蛋打散,金針菇切段、葱切末。

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第3張

    2、萬土燒砂鍋放少許油,下雞蛋炒散後撈出。

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第4張

    3、葱末爆香,加番茄丁炒軟。

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第5張

    4、加1勺番茄醬,1勺生抽,1勺蠔油,1小勺糖和少許鹽調味。

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第6張

    5、倒入金針菇,加一小碗水。

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第7張

    6、大火煮2分鐘。

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第8張

    7、倒入剩米飯和雞蛋,煮兩分鐘左右至湯汁濃稠即可。

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第9張

    8、美食配美器,我粉嫩嫩的萬土燒和風系列砂鍋,真的是美爆啦,大愛💯!

  • 番茄金針菇濃湯燴飯的做法 番茄金針菇濃湯燴飯怎麼做 第10張

    9、來一口?

小竅門

番茄最好選熟一點的,水不要多,一小碗即可!

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