當前位置:味味甜 >

關於荷芹的餐飲百科

荷芹炒脆脘怎麼做-荷芹炒脆脘的做法
  • 荷芹炒脆脘怎麼做-荷芹炒脆脘的做法

  • 食材明細主料脆肉脘魚(適量)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香芹(適量)蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷芹炒脆脘的做法步驟1、準備材料,脆肉脘魚切片,下調料奄製備用。2、開油鍋,爆香蒜,下魚翻炒半熟,!再下剩下的材料炒熟即可。3、...
  • 15183
荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮低粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)荷花酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外,和成光滑麪糰,油酥同樣。2、油皮分成兩份,其中一份加入...
  • 14227
香芹荷蘭豆炒臘腸怎麼做-香芹荷蘭豆炒臘腸的做法
  • 香芹荷蘭豆炒臘腸怎麼做-香芹荷蘭豆炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)香芹(適量)荷蘭豆(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹荷蘭豆炒臘腸的做法步驟1、香芹切段。2、荷蘭豆洗淨。3、臘腸切片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、煎出油。6、放入荷蘭豆。7、放入芹菜翻炒均勻。8、調味即可。9...
  • 16142
涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做
  • 涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做

  • “貴州、湖北一帶的特色蔬菜,長在地裏,學名叫蘘荷,也叫洋荷(陽荷),具有辛辣刺激的味道。不知道還有哪些城市有,大家來説説自己的家鄉有沒有~”食材明細主料洋荷(適量)皮蛋(1個)香菜(2顆)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)橄欖油(適量)白芝麻(適量)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝...
  • 22124
易做的芹菜荷蘭豆炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 易做的芹菜荷蘭豆炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芹菜摘好切小段、荷蘭豆去絲切好、牛肉切片加入適量砂糖、生抽、油、水、生粉混合攪拌均勻醃半個小時(水要少許少許加入牛肉直至牛肉撈起變輕)。2.姜、蒜切碎備用。3.芹菜荷蘭豆加少許料酒下...
  • 14624
荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法
  • 荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料荷葉(適量)薄荷(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(一小勺)料酒(適量)薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢,裏面有紅骨和白骨的,聽説紅骨的偏補白骨的祛風效果好,乾脆兩種都買了,呵呵2、幹荷葉提前泡上半小時,變...
  • 28222
芹菜荷蘭豆肉片炒飯怎麼做-芹菜荷蘭豆肉片炒飯的做法
  • 芹菜荷蘭豆肉片炒飯怎麼做-芹菜荷蘭豆肉片炒飯的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)芹菜(適量)肉片(適量)米飯(一碗)大蒜葉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜荷蘭豆肉片炒飯的做法步驟1、準備所需要的材料。2、荷蘭豆切好,大蒜葉,芹菜切斷備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米...
  • 26333
薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做
  • 薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做

  • “。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料鮮薄荷(適量)輔料冰糖(少許)香草(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 4563
炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能做什麼、炸...
  • 28850
西芹木耳炒荷蘭豆怎麼做-西芹木耳炒荷蘭豆的做法
  • 西芹木耳炒荷蘭豆怎麼做-西芹木耳炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(250g)木耳(200g)西芹(一根)輔料蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、準備食材。木耳泡發洗淨,荷蘭豆摘掉豆絲和頭尾,西芹切片。2、起鍋燒油,下蒜末爆香。3、把所有食材倒入鍋中,翻炒均勻...
  • 26684
藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做
  • 藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做

  • “某日,超市閒逛。發現一藕荷色年糕,有趣,美好啊,於是,買了一袋,遂成為一道小菜。”食材明細主料紫薯年糕(適量)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)葱末(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕荷綠的做法步驟1、紫薯年糕一袋。打開之後,即可使用。2、炒鍋熱後,放入葱末,下入荷蘭豆...
  • 12317
芹菜薄荷汁怎麼做-芹菜薄荷汁的做法
  • 芹菜薄荷汁怎麼做-芹菜薄荷汁的做法

  • “三月不減肥四月徒傷悲,每到這個季節愛美的朋友們就開始嚷嚷着要減肥,要不擔心夏天到了穿不上漂亮的衣服。減肥的方式很多,有人喜歡通過運動鍛鍊來減肥,有人喜歡通過節食的方式來減肥(不健康的減肥方式),大家最終的目的都一樣。為了健康節食減肥的方式我肯定是不採納,合理的安排...
  • 25335
荷包蛋香芹高湯怎麼做-荷包蛋香芹高湯的做法
  • 荷包蛋香芹高湯怎麼做-荷包蛋香芹高湯的做法

  • “簡單美味快手湯,十分鐘就可以燒好!味道也不錯的!”食材明細主料雞蛋(一個)香芹(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)稻米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋香芹高湯的做法步驟1、備好食材:如圖2、高湯適量備好3、熱鍋倒入適量稻米油,打入雞蛋微煎4、香芹切成段備用5、鍋內倒入...
  • 24875
西芹臘味荷蘭豆怎麼做-西芹臘味荷蘭豆的做法
  • 西芹臘味荷蘭豆怎麼做-西芹臘味荷蘭豆的做法

  • “求關注。求收藏。”食材明細主料臘肉(一塊)臘腸(一根)荷蘭豆(半斤)西芹(半斤)輔料胡蘿蔔(半根)葱(10g)姜(10g)蒜(5g)鹽(5g)雞精(5g)水澱粉(10g)小米辣(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹臘味荷蘭豆的做法步驟1、臘肉,臘腸,切片。2、西芹切段。胡蘿蔔切片。荷蘭豆摘好洗淨。3、燒水,水開放荷...
  • 26057
好吃的荷蘭豆炒香菇西芹如何做簡單又好吃
  • 好吃的荷蘭豆炒香菇西芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘荷蘭豆具有很多的營養,能夠給我們人體帶來所需要的維生物質,還有香菇西芹也是對於身體好的食材,所以我今天就用它們來做一道荷蘭豆炒香菇西芹,一道非常有營養而且又好吃的菜,簡單易上手,而且又不用特意去記步驟...
  • 11853
家常荷蘭芹蒜泥炒蔬果如何做簡單又好吃
  • 家常荷蘭芹蒜泥炒蔬果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅洋葱或白洋葱:1顆中等大小蘋果:1箇中等大小番茄:1個小胡瓜(黃瓜):500荷蘭芹:1束輔料鹽:適量黑胡椒:適量橄欖油:4湯匙大蒜:1瓣具體步驟1.洋葱去皮切絲。煎鍋中下橄欖油兩湯匙燒熱,小火煎洋葱7—8分鐘,至洋葱煎軟。2....
  • 31524
荷蘭豆芹菜腰果蝦仁——減肥人士的福音圖解
  • 荷蘭豆芹菜腰果蝦仁——減肥人士的福音圖解

  • 夏天到了,又是露胳膊露腿的季節,看着滿大街身材姣好的妹子,我真的好酸,為了漂亮的短褲裙子,我必須開始減肥了,在網上搜索了減肥該吃的菜,看到了這道西芹腰果荷蘭豆蝦仁,都是我愛吃的,也不油膩,適合減肥期間吃。主料荷蘭豆:三兩西芹:四根蝦仁:十個腰果:三兩輔料料酒:兩勺薑片:四片鹽:適量白...
  • 22571
香芹荷豆炒鱔片怎麼做-香芹荷豆炒鱔片的做法
  • 香芹荷豆炒鱔片怎麼做-香芹荷豆炒鱔片的做法

  • 食材明細主料黃鱔(1斤)輔料荷豆(適量)香芹(適量)配料酒(適量)糖(適量)蠔油(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹荷豆炒鱔片的做法步驟1、材料.2、用滾水灼熟配菜。3、用清水沖洗下保持配菜嫩綠。4、用滾油炒鱔片。5、大火轉用慢火蓋上蓋燜2分鐘不要放水哦,原汁原味。6...
  • 10588
荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬户的家常菜!聽着悠揚的歌曲,品着爽口的菜餚,朱志清怎麼也想不到如今會有這麼美好的生活---”食材...
  • 15422
芹菜炒荷葉蛋怎麼做-芹菜炒荷葉蛋的做法
  • 芹菜炒荷葉蛋怎麼做-芹菜炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜(205克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:芹菜、荷葉蛋2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。5、接着,合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒翻炒。6、然...
  • 16275
藕片西芹炒荷蘭豆怎麼做-藕片西芹炒荷蘭豆的做法
  • 藕片西芹炒荷蘭豆怎麼做-藕片西芹炒荷蘭豆的做法

  • “藕片脆弱營養豐富特別喜歡吃清淡的可以試一下(如果我做的不好或者有什麼想法可以在評論區評論)。”食材明細主料蓮藕(1個)西芹(250g)荷蘭豆(250g)輔料姜(1g)蒜(1顆)葱白(6段)青椒(2g)紅椒(適量)調料鹽(1匙)雞粉(1匙)蠔油(1匙)生抽(2g)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藕片西芹炒荷蘭豆的做...
  • 11693
荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法
  • 荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(80克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:荷蘭豆、荷葉蛋2、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出。3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下...
  • 15997
荷怎麼做-荷的做法
  • 荷怎麼做-荷的做法

  • “《小池》楊萬里泉眼無聲惜細流,樹陰照水愛晴柔.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭.”食材明細主料黃瓜(一根)輔料紫洋葱(一個)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷的做法步驟1、黃瓜切斜片2、圍成圈兒擺成荷葉形3、洋葱剝好,從當中切開,一分為二,把中間的心扣出,再切切片4、用小...
  • 22759
滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法
  • 滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料荷葉(適量)幹薄荷(適量)枸杞(適量)葱(適量)澱粉(適量)薑片(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滑蒸荷葉薄荷雞的做法步驟1、雞腿肉。2、幹薄荷、枸杞。3、荷葉。4、枸杞、薄荷清水泡開。5、薑片...
  • 29806
芹菜荷蘭豆炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 芹菜荷蘭豆炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆:250芹菜:100臘肉:100輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.荷蘭豆擇去老根,洗淨備用,芹菜洗淨切段2.臘肉切片3.熱鍋,倒入少許油,倒入臘肉翻炒4.倒入荷蘭豆,炒至斷生5.加入芹菜,炒幾下6.加適量鹽和醬油,翻...
  • 4130
專題