藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做
- 素菜
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“某日,超市閒逛。發現一藕荷色年糕,有趣,美好啊,於是,買了一袋,遂成為一道小菜。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藕荷綠的做法步驟
1、紫薯年糕一袋。打開之後,即可使用。
2、炒鍋熱後,放入葱末,下入荷蘭豆,翻炒2分鐘
3、再下入年糕片,放少量水,翻炒1分鐘,燜2分鐘。
4、加鹽,雞粉。攪拌均勻。出鍋。
小竅門
此菜,黏糯,胃不好的人,不能吃。
荷蘭豆,適當燜一會,更適合消化。
年糕只要變軟了就可以了。不要燜時間長了,就會粘在一起。
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