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酸奶雞扒怎麼做-酸奶雞扒的做法

酸奶雞扒怎麼做-酸奶雞扒的做法

酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做

食材明細

主料
  • 酸奶 (1瓶)
  • 雞胸肉 (300克)
輔料
  • (適量)
  • (1克)
  • 雞精 (1克)
  • 小蘇打 (0.2克)
  • 咖哩 (3克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 蛋清 (10克)
  • (2只)
  • 麪包糠 (3O克)
  • 脆炸粉 (30克)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

酸奶雞扒的做法步驟

  • 酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做 第2張

    1、雞胸對開,加入酸奶、鹽、雞精、咖哩、小蘇打、蛋清拌勻醃製一個晚上。

  • 酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做 第3張

    2、蛋液、麪包糠、脆炸粉準備好。

  • 酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做 第4張

    3、雞肉先沾勻脆炸粉。

  • 酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做 第5張

    4、再沾勻蛋液。

  • 酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做 第6張

    5、再沾勻面包糠。

  • 酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做 第7張

    6、油温四成熱時,下雞塊轉小火慢炸。

  • 酸奶雞扒的做法 酸奶雞扒怎麼做 第8張

    7、炸至金黃時,加大火,然後打起出鍋裝盤,拌上翻茄吃更美味。

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