如何做簡單又好吃-美味的番茄酸甜雞扒

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄酸甜雞扒，酸酸甜甜的口感深得小朋友的喜愛。對於愛吃雞扒的人來説，想吃很多和吃多了會膩是個永恆的問題。但是番茄酸甜雞扒巧妙地解決了這個問題。搭配上酸甜可口的番茄，雞扒也不會單調起來，肉質的鮮美和番茄的清爽讓這道菜有了豐富的口感。

主料

雞肉 ：300

輔料

番茄 ：1個
姜葱 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

用刀有鋸齒的一側輕剁雞肉兩面，放入碗中，加姜葱、醬油和料酒醃製一會

倒入適量油熱鍋，再倒入雞扒煎至兩面金黃

將番茄煮爛成茄汁

出鍋裝盤