酸甜的番茄雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄很簡單的食材，但做菜中卻很少使用得到，這一道番茄雞腿給人感覺推翻了傳統，給人吃到不一樣的雞腿的做法，雖然做法與其他不同，但是雞腿也十分好吃，我們通常吃雞肉都是吃鹹的，番茄雞腿就可以嚐到不一樣的雞腿的味道，酸酸甜甜的，很特別的味道。

主料

雞腿 ：500

輔料

葱絲 ：適量
糖 ：適量
西紅柿 ：2個
鹽 ：適量
薑絲 ：適量
番茄醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把雞腿清洗乾淨備用

2.番茄和番茄醬

3.把雞腿涼水下鍋先焯一下，去去腥味，水開一會兒把雞腿撈出，水倒了不要。

4.炒勺放油，和平時炒菜的量一樣即可，放入葱絲、薑絲、雞腿炒一會兒，讓它出點油，這樣就不膩啦加水沒過雞腿蓋上鍋蓋，水開後小火20多分鐘

5.看到水不多了，這時放番茄醬一小袋、西紅柿丁，家裏沒有番茄醬了，用的是沙司，缺點是沒有番茄醬紅。 頭出鍋放鹽、糖，今天我沒放糖，因為。，要是不怕酸不加糖也行。

6.好了，就是這麼簡單，番茄雞腿出鍋啦！大家嚐嚐吧……

烹飪技巧

要是不怕酸不加糖也行