![廣式臘腸和川式臘腸哪個好吃]( "廣式臘腸和川式臘腸哪個好吃")
- 根據個人口味決定。廣式臘腸的甜味會更重一點，川式臘腸的辣味兒更濃，重甜的人覺得廣式臘腸好吃，重辣的人覺得川式臘腸好吃。廣式臘腸裏面的瘦肉會比較多，川式臘腸肥肉較多，喜歡有嚼勁臘腸的人會覺得廣式臘腸更好吃。喜歡肥嫩流油的人覺得川式的更好吃。...
- 28172
![川式魚香肉絲怎麼做-川式魚香肉絲的做法]( "川式魚香肉絲怎麼做-川式魚香肉絲的做法")
- “酸辣甜正宗家常魚香肉絲喲”食材明細主料豬肉（一塊）萵筍（一根）紅蘿蔔（一根）野生小木耳（一把）輔料葱頭（兩根）蒜（五顆）生薑（5片）小辣椒（三隻）花椒麪（一匙）豆粉（5匙）醬油（二匙）醋（2匙）白糖（三匙）蒸魚豉油（一匙）蠔油（一匙）郫縣豆瓣醬（二匙）鹽（半匙）植物油（5匙）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川式魚香肉絲的做...
- 24835
![川式紅燒牛肉怎麼做-川式紅燒牛肉的做法]( "川式紅燒牛肉怎麼做-川式紅燒牛肉的做法")
- “吃厭了淸燉牛肉，想來個口味略重的，今天燒個牛肉吧！”食材明細主料牛肉（1500克）輔料白蘿蔔（1條）葱（1段）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川式紅燒牛肉的做法步驟1、將牛肉（肋條）用清水洗淨，切成小...
- 32703
![川式過水魚怎麼做-川式過水魚的做法]( "川式過水魚怎麼做-川式過水魚的做法")
- “四川人吃魚喜味重，哥哥釣的一條鯉魚約3斤重，還有一條翹殼，今天做了過水魚，肉嫩味鮮微辣，巴適得板！這種魚比喂的魚好吃多了。”食材明細主料鯉魚（一條約三斤）翹殼（一條約七兩）輔料小米辣（5個）二荊條（3根）芹菜（2顆）小葱（80g）大葱（300g）老薑（150g）泡姜（80g）泡辣椒（80g）大蒜（200g）調料郫縣豆瓣（一大勺）熟...
- 11548
![川鄉川冒菜加盟優勢和條件是什麼]( "川鄉川冒菜加盟優勢和條件是什麼")
- 中國就餐方式有多種，每一種食物都有無數的名菜，各有特色，深入人心。冒菜是餐飲市場上最受人喜愛的食物，獨具特色，一年四季都可食用。在如今可謂是炙手可熱的餐飲食物，不管是男女老少都被吸引，健康的就餐方式也吸引許多投資者的興趣和眼光。川鄉川冒菜是很多品牌的佼佼者。在這種...
- 30568
![川式月餅有哪些]( "川式月餅有哪些")
- 辣雞月餅、臘肉月餅、雞丁月餅等。川式月餅起源於川渝一帶，其餡料多與川菜掛鈎。而川式月餅與其他月餅有兩個不同的地方，第一個不同的地方為川式月餅沒有普通月餅那麼甜；第二個不同的地方在於川式月餅一般都會撒上芝麻，增加一定的香味。...
- 24262
![月餅只有廣式和蘇式嗎]( "月餅只有廣式和蘇式嗎")
- 不是。根據月餅的產地和用料不同還可以分為京式、港式，也就是冰皮月餅、潮式、台式等。每種月餅都各有千秋，各有風味，都代表每個地區的文化特色。比如廣式月餅特點是油多、餡多、薄皮，餡料大多選自當地著名特產，如廣式肥腸、椰絲、叉燒肉、肥膘等。...
- 10131
![川式麻辣味香腸怎麼做-川式麻辣味香腸的做法]( "川式麻辣味香腸怎麼做-川式麻辣味香腸的做法")
- “前段時間同事帶來她們那自己灌的香腸又勾起我的饞蟲來了，想當年在重慶室友帶回來她媽媽做的香腸真的很好吃啊！！！剛同事熱好香腸問我吃不吃我嚥下口水心痛得説你還要下飯自己吃吧，天知道我多想拿一片w(ﾟДﾟ)w口水呀！馬上在網上買過川式香腸調料，自己動手製作吧，美味的腸真的很棒喲...
- 25070
![川式烤魚怎麼做-川式烤魚的做法]( "川式烤魚怎麼做-川式烤魚的做法")
- “川式烤魚是一種發源於重慶巫溪，而被萬州發揚光大的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的下飯菜。”食材明細主料草魚（900克）香芹（50克）青筍（50克）鮮香菇（20克）黃豆芽（20克）洋葱（10克）香菜（適量）輔料幹辣椒（10...
- 8246
![川式雜醬麪的做法 濃烈的川式雜醬麪 川式雜醬麪怎麼做]( "川式雜醬麪的做法 濃烈的川式雜醬麪 川式雜醬麪怎麼做")
- “作為一個面控，我永遠也忘不了四川的面，味道很是濃烈，讓身在廣州的我也總是魂牽夢繞。最近終於複製成功了，與諸位分享。”食材明細主料麪條（一把）輔料瘦肉（一小塊）芥藍（3棵）配料辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川式雜醬麪的做...
- 24599
![川式香腸炒飯怎麼做-川式香腸炒飯的做法]( "川式香腸炒飯怎麼做-川式香腸炒飯的做法")
- 食材明細主料洋葱（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）川式香腸（適量）米飯（適量）輔料老乾媽（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川式香腸炒飯的做法步驟1、準備食材如下，豌豆，玉米粒，胡蘿蔔，洋葱，香腸切丁2、熱鍋涼油，先放入香腸粒，炒變色後放入洋葱...
- 6724
![月餅分類有川式嗎]( "月餅分類有川式嗎")
- 有。川式月餅是月餅的種類之一，但並不常見。月餅是傳統的美食，餡料繁多，種類多樣，包括廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅、潮式月餅、滇式月餅、徽式月餅等。其中廣式月餅，皮薄、餡大，入口鬆軟。京式月餅外形美觀，層次分明。潮式月餅，講究重油重糖，入口柔軟。...
- 4906
![川式麻辣蟹怎麼做-川式麻辣蟹的做法]( "川式麻辣蟹怎麼做-川式麻辣蟹的做法")
- 食材明細主料海蟹（5只）輔料清水（少許）配料葱段（適量）薑片（適量）鹽（1/2茶勺）植物油（適量）雞精（適量）生抽醬油（1大勺）花椒（1大勺）醋（1大勺）乾紅辣椒（6只）料酒（1大勺）白糖（1茶勺）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川式麻辣蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨，去殼、腮、內臟，切塊。2、倒入5大勺料酒醃製10分鐘。3、...
- 23141
![川式葱油餅怎麼做-川式葱油餅的做法]( "川式葱油餅怎麼做-川式葱油餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料豆渣（適量）配料葱（適量）川式香腸（適量）黑椒粒（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川式葱油餅的做法步驟1、香腸蒸熟後切粒2、葱切葱花3、將香腸粒、葱花、黑椒粒混合拌勻4、豆渣混合麪粉揉成柔軟的麪糰，靜置十五分鐘5、麪糰分N份，取一...
- 4348
![壹家海派老火鍋——一家中式古典和歐式宮廷風完美結合的川渝味老火鍋！]( "壹家海派老火鍋——一家中式古典和歐式宮廷風完美結合的川渝味老火鍋！")
- 現在開火鍋店，光拼鍋底好像已經不夠了，吃過那麼多的火鍋店，這是我見過的第一家把歐式和中式古典結合在一起，並且不顯得那麼突兀的店了。最特別就是這個大圍桌，看起來就像一張宮廷的大牀！主體還是傾向中式古典的，但是又結合了很多異域風情。在不同的角落可能就完全有不一樣的風情...
- 22668
![大川貝和小川貝哪個好]( "大川貝和小川貝哪個好")
- 食物有無數種，那麼我們怎麼樣才能清晰地瞭解每種食物的營養價值，並且知道，他們在我們身體機能運行中，起到怎麼樣的巨大作用?首先今天是給大家解決疑惑的，接着討論大家日常關心的大川貝和小川貝哪個好問題，所以大家一定要謹記在心哦！大川貝和小川貝哪個好川貝的個頭並不是一個區...
- 25228
![川式懶人拌飯怎麼做-川式懶人拌飯的做法]( "川式懶人拌飯怎麼做-川式懶人拌飯的做法")
- “呵呵~freestyle的人做freestyle的菜，我是個很隨性的人，想到哪兒做到哪兒，想到什麼做什麼，呵呵~今天髮菜譜完全是心血來潮~做得不好，希望大家多多指教，歡迎大家指正批評。。。”食材明細主料米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）平菇（適量）菠菜（適量）雞蛋（1個）配料大蒜（適量）青花椒（適量）幹辣椒（適量）四...
- 7374
![川芎和當歸的區別]( "川芎和當歸的區別")
- 川芎，它是一種非常名貴的中藥材。它的應用價值是非常的高的，當歸，它也是一種中藥材，它的營養價值也是非常的高的，有很多人都會混淆川芎和當歸那麼川芎和當歸的區別到底是什麼？小編就就這個問題為大家做出了以下的資料整理。一、川芎和當歸的介紹1、川芎川芎為傘形科植物川芎的...
- 19290
![川味中式快餐加盟]( "川味中式快餐加盟")
- 餐飲提問：川味中式快餐加盟木子四夕5回答：快餐可選類型也挺多的，功夫荷葉也不錯，荷葉飯，砂鍋飯，木桶飯都可以做費用在一萬元左右....
- 19877
![川式燒白怎麼做-川式燒白的做法]( "川式燒白怎麼做-川式燒白的做法")
- “重慶和四川人對燒白有種特殊的感情，無論是逢年過節還是宴席請客自然少不了這道膾炙人口的菜。燒白總是帶有濃濃的地域文化特色，因為一吃燒白就會想到重慶四川。毫不誇張的説沒有燒白的宴席就是不完整的宴席。燒白一般分為鹹燒白和甜燒白，鹹燒白通常以四川宜賓的芽菜打底;...
- 27058
![四川西式快餐加盟店排行榜 四川西式快餐加盟十大品牌 四川西式快餐加盟店哪家好]( "四川西式快餐加盟店排行榜 四川西式快餐加盟十大品牌 四川西式快餐加盟店哪家好")
- 四川西式快餐加盟店排行榜西式快餐是通常是指可以迅速做好並且直接用手就可以拿取，不需要使用餐具，可以直接吃或者外帶的一種餐飲形式，西式快餐通常包括漢堡類和披薩等一些國外綿延到中國的特色餐飲。在四川想要開一家屬於自己的店面的話，西式快餐店應該是一個不錯的選擇，所以...
- 10494
![川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法]( "川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法")
- “前幾天發的幹豇豆芋兒燒排骨，很多朋友對我家的那口砂鍋頗感興趣，今天又做了一道砂鍋菜給大夥秀一下這個鍋。國慶期間陪媽媽去了龍泉的石經寺燒香拜佛，順道去了“賈家”（地名）吃羊肉湯鍋，順便在“賈家”敗了一口漂亮的砂鍋。鍋的周圍有龍纏繞着，蓋子上的把兒是一條漂亮的金魚。...
- 22802
![川式回鍋肉怎麼做-川式回鍋肉的做法]( "川式回鍋肉怎麼做-川式回鍋肉的做法")
- “😋”食材明細主料五花肉（適量）小辣椒（適量）輔料蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）鹽巴（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）川式回鍋肉的做法步驟1、首先準備好我們需要的肉和蒜苗哦2、然後準備好我們需要的青椒，3、要一勺豆瓣醬放出來4、將準備好的材料全部給放在一起即可！爆炒十分鐘...
- 29488
![川式火鍋的做法 【川式火鍋】 川式火鍋怎麼做]( "川式火鍋的做法 【川式火鍋】 川式火鍋怎麼做")
- “太懶了，十一放假學做了一個【南瓜悶雞肉】好好吃，但是這兩天一直沒找到相機的傳輸線。。。所以還沒有穿，不過呢，為了證明一下我是愛吃愛做的主兒，所以先曬一個07年（好遙遠啊）和表弟學做的【川式火鍋】(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料川式火鍋底料（一袋）牛羊肉片魷魚等海鮮蔬菜（適...
- 10210
![川式家常耗兒魚怎麼做-川式家常耗兒魚的做法]( "川式家常耗兒魚怎麼做-川式家常耗兒魚的做法")
- “口腔潰瘍不敢吃辛辣，但又想吃點有味的菜，在超市裏看見耗兒魚，正好配家裏的泡菜做個鹹鮮口味的，超級下飯。”食材明細主料耗兒魚（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）輔料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）鹽（少許）泡姜（1塊）葱（1顆）水澱粉（3匙）乾紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川式家常...
- 19542
味味甜
