川式火鍋的做法 【川式火鍋】 川式火鍋怎麼做
- 懶人食譜
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“太懶了,十一放假學做了一個【南瓜悶雞肉】好好吃,但是這兩天一直沒找到相機的傳輸線。。。所以還沒有穿,不過呢,為了證明一下我是愛吃愛做的主兒,所以先曬一個07年(好遙遠啊)和表弟學做的【川式火鍋】(*^__^*)嘻嘻……”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
川式火鍋的做法步驟
- 1、先將買回來的川式鍋底料放在炒鍋裏爆炒,直至炒出紅油為止。
- 2、再加入適量涼水,放入大塊姜,冰糖,少許醋,用大火煮開,然後改小火,微燉15分鐘。
- 3、最後把炒鍋裏的底料倒入火鍋中,先用文火微燉,再上面沙上熟的白芝麻和香菜即可涮自己愛吃。
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