川味麻辣火鍋怎麼做-川味麻辣火鍋的做法

“藉助麻辣火鍋底料的香味，各種肉類和蔬菜都增添了麻辣氣息。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

川味麻辣火鍋的做法步驟

• 1、各種配菜和肉類準備好。

• 2、油熱以後，放入蒜碎炸香，放入葱捆和香菇炒出香味。

• 3、加入麻辣火鍋底料炒出麻辣味。

• 4、加入清水煮開。

• 5、先放入需要長時間煮的凍餃和煮不爛的火鍋筍煮開。

• 6、再放入其他食材，蓋上鍋蓋煮2分鐘。

• 7、蒜碎倒入芝麻油作為調料碗，是火鍋必備蘸料。

• 8、毛肚邊吃邊燙，才會脆嫩。

• 9、滿滿品味家庭版川味麻辣火鍋。