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茄汁蒲瓜怎麼做-茄汁蒲瓜的做法

茄汁蒲瓜怎麼做-茄汁蒲瓜的做法

茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 番茄 (適量)
  • 蒲瓜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

茄汁蒲瓜的做法步驟

  • 茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做 第2張

    1、番茄切十字花刀,在沸水中燙一分鐘去皮。

  • 茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做 第3張

    2、蒲瓜去皮去瓤切薄片。

  • 茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做 第4張

    3、切小塊。

  • 茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做 第5張

    4、鍋中放油,放入番茄翻炒。

  • 茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做 第6張

    5、放入蒲瓜翻炒幾分鍾,加少許水燒煮至蒲瓜變軟。

  • 茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做 第7張

    6、放入葱花,加鹽、少許白糖、生抽調味。

  • 茄汁蒲瓜的做法 茄汁蒲瓜怎麼做 第8張

    7、酸鹹可口,下飯小菜

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