蒲瓜炒雞肉怎麼做-蒲瓜炒雞肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒲瓜炒雞肉的做法步驟
1、雞胸肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、蒲瓜去皮切薄片,蒜末切好備用。
3、青椒去籽洗淨切小塊。
4、鍋中放油燒熱,放入雞肉滑炒變色盛出。
5、放入蒲瓜翻炒2分鐘,加少許水燒軟。
6、放入青椒,加鹽調味翻炒一會。
7、合入炒好的雞肉。
8、加少許生抽炒勻。
9、成品圖。
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