蒲兒菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒲兒菜 ：一把
雞蛋 ：三隻
豌豆 ：一把

輔料

高湯 ：一點
鹽 ：適量
黃酒 ：適量

具體步驟

1. 蒲兒菜剝成嫩條 洗淨切斷

2. 雞蛋加少鹽和黃酒打勻

3. 豌豆焯過斷生炒鍋入油 將蛋液倒入翻炒後裝出

4.

5. 鍋中倒入少油 放入蒲兒菜和豌豆翻炒加入雞蛋和高湯 放鹽兜抄裝出即可