上湯白花菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白花菜 ：400
瘦肉 ：80

輔料

生粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：少許
皮蛋 ：1個
蒜頭 ：4瓣
枸杞子 ：10多粒
薑絲 ：適量

具體步驟

1. 熱油鍋，放進拍扁的蒜頭，爆香；

2. 加入切碎的皮蛋，翻炒幾下

3. 加入4~5碗清水，大火煮開後轉中火煮5分鐘

4. 加入清洗乾淨的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入湯中

5. 加入醃好的瘦肉，中火煮10分鐘左右；

6. 放鹽調味

7. 撒上枸杞子即可