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關於桂花紅豆羊羹怎麼做好吃的餐飲百科

桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法
  • 桂花紅豆羊羹怎麼做-桂花紅豆羊羹的做法

  • “在日本羊羹是最廣為人知的著名茶點,更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣,更有很多港人誤以為,羊羹與壽司一樣,都是源於日本的特產,其實羊羹本是中國北方的名吃。製作羊羹的主要材料是豆沙和瓊脂,而它之所以得名羊羹,據説是因為最初羊羹是滿人在塞...
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紅豆羊羹的做法 紅豆羊羹,製作超簡單,口感清爽綿密。 紅豆羊羹怎麼做
  • 紅豆羊羹的做法 紅豆羊羹,製作超簡單,口感清爽綿密。 紅豆羊羹怎麼做

  • “今天做一個超簡單的紅豆羊羹,和羊半點關係都沒有,是一種由紅豆泥做成的小糕點,除了紅豆泥以外,還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水(200克)寒天粉(5克)鹽(1克)紅豆沙(250克)輔料白砂糖(10克(可選))甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅...
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紅棗桂圓紅豆羹的做法 紅棗桂圓枸杞紅豆羹 紅棗桂圓紅豆羹怎麼做
  • 紅棗桂圓紅豆羹的做法 紅棗桂圓枸杞紅豆羹 紅棗桂圓紅豆羹怎麼做

  • “紅豆具有疏風清熱、潤膚養顏、化濕補脾之功效。紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。桂圓亦稱龍眼,性温味甘,有益心脾、補氣血之功效,同時具有良好的滋養補益作用。枸杞具補腎益精、養肝明目,補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。這四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的...
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自制水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃
  • 自制水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瓊脂:4紅豆沙:360糖桂花:70輔料鹽:2水:260細砂糖:60具體步驟1.先製作水晶桂花羹的材料,瓊脂用冷水浸泡。2.鍋裏倒入水和糖桂花,燒開。3.燒開後轉小火,放入瓊脂。4.繼續煮2-3分鐘。煮的時候不斷攪拌,直到瓊脂完...
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桂花豆沙年糕羹怎麼做-桂花豆沙年糕羹的做法
  • 桂花豆沙年糕羹怎麼做-桂花豆沙年糕羹的做法

  • “年糕有(年年高)的美好寓言,所以年夜飯怎麼少得了年糕呢。換一種吃年糕的方式,用糖桂花和紅豆沙一起做一道甜羹,甜甜蜜蜜哦”食材明細主料年糕(200克)紅豆沙(100克)輔料糖桂花(一湯匙)水澱粉(2湯匙)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花豆沙年糕羹的做法步驟1、準備好年糕2、準備紅...
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桂花紅豆糕怎麼做-桂花紅豆糕的做法
  • 桂花紅豆糕怎麼做-桂花紅豆糕的做法

  • “親親和爸爸都愛吃紅豆沙,就愛空口挖着吃,不放心買的都自己做~~豆子泡多了,順便做糕、再放些桂花進去。桂花入糕在蒸的時候就香氣四溢了,糕裏用的是去年的幹桂花,不過香味還是依舊啊”食材明細主料紅豆(400克)糖(200克)油(60ML)輔料糯米粉(200克)粘米粉(120克)紅豆沙(400克)水(適量)幹桂花...
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紅豆本練羊羹怎麼做-紅豆本練羊羹的做法
  • 紅豆本練羊羹怎麼做-紅豆本練羊羹的做法

  • “本練羊羹的做法跟水羊羹相似,只是水分比水羊羹少,甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食,所以甜度都比較高。我不搭配茶吃,所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的,可以把糖量增加。”食材明細主料瓊脂(3g)水(250g)砂糖(40g)紅豆餡(150g)麥芽糖(10g)輔料無(無)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
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美味的水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃
  • 美味的水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糖桂花:70紅豆沙:360枸杞:10瓊脂:12輔料鹽:適量清水:適量糖:60具體步驟1.4克瓊脂用冷水浸泡至發起,然後倒掉水分並將瓊脂擠幹2.在鍋裏倒入260克水和糖桂花3.再加入浸泡過的4克瓊脂,燒開4.取出來,加幾顆枸杞,將攪...
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桂花紅豆餡怎麼做-桂花紅豆餡的做法
  • 桂花紅豆餡怎麼做-桂花紅豆餡的做法

  • 食材明細主料紅小豆(一斤)白糖(六兩)紅糖(三兩)輔料桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花紅豆餡的做法步驟1、主要原料。2、紅小豆提前泡發。3、泡好的紅小豆放高壓鍋加水,沒過紅小豆一指為宜,煮制。4、將紅小豆煮爛。5、用湯勺反覆碾壓,直到紅小豆軟爛。6、將煮好的紅...
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桂花紅豆羹(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 桂花紅豆羹(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:520白糖:75瓊脂:10輔料糖桂花:50白水:50具體步驟1.準備好材料。。2.紅豆餡放入料理機加水打成紅豆沙泥。。3.攪成很細膩的豆沙泥。。4.全部打好的豆沙。。5.加入白糖。。6.加入糖桂花。。7.將白糖...
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桂花蓮藕羹怎麼做-桂花蓮藕羹的做法
  • 桂花蓮藕羹怎麼做-桂花蓮藕羹的做法

  • 食材明細主料藕粉(適量)幹桂花(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花蓮藕羹的做法步驟1、食材,幹桂花,藕粉。2、桂花過水沖洗一遍。3、過放水,加入桂花小火煮開。4、水開後改小火繼續煮1分鐘。5、藕粉用少量涼開水拌開。6、把沸騰的桂花水衝入藕粉碗裏,變衝...
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紅豆桂圓銀耳羹怎麼做-紅豆桂圓銀耳羹的做法
  • 紅豆桂圓銀耳羹怎麼做-紅豆桂圓銀耳羹的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)紅豆(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆桂圓銀耳羹的做法步驟1、銀耳浸泡。2、紅豆提前泡發,桂圓剝殼。3、銀耳和紅豆放入高壓鍋中,蓋限壓閥上汽燒15分鐘關火。4、放入桂圓煮好,加冰糖調味。5、盛岀。...
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桂花紅豆沙怎麼做-桂花紅豆沙的做法
  • 桂花紅豆沙怎麼做-桂花紅豆沙的做法

  • 食材明細主料紅豆(350克)輔料白糖(50克)紅糖(50克)糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅豆沙的做法步驟1、將紅豆洗淨用水泡上,泡8-10小時。2、將泡好的紅豆倒進高壓鍋。3、水沒過紅豆2釐米左右。4、大火煮開上汽後小火煮5、6分鐘關火。5、用料理機將煮好的豆攪成...
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自己做的水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃
  • 自己做的水晶桂花羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瓊脂:4水:260糖桂花:70輔料紅豆沙餡:360細砂糖:60鹽:1/8小勺具體步驟1.先把兩份瓊脂分別用冷水浸泡2.浸泡至發起、3.倒掉水分並將瓊脂擠幹4.先製作水晶桂花羹鍋裏倒入水5.加入糖桂花燒開6.燒開後轉小火、放...
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桂花紅豆包怎麼做-桂花紅豆包的做法
  • 桂花紅豆包怎麼做-桂花紅豆包的做法

  • “很朦朧的童年記憶裏,最愛的動畫片是《聰明的一休》,而朦朧中有些清晰的,除了“休息,休息一會兒”,還有一休和夥伴們吃豆包時的樣子。在小時候,香甜的豆包也是偶最愛的主食。那個時候家裏的主食很少,除了米飯,饅頭,包子和餃子要年節才有,豆包也因為紅小豆較貴,做起來複雜些也不常做...
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桂花紅糖葛根羹怎麼做-桂花紅糖葛根羹的做法
  • 桂花紅糖葛根羹怎麼做-桂花紅糖葛根羹的做法

  • “今日天氣太好,一碗桂花紅糖葛根羹,一本柴靜的《看見》,渡過一個懶懶下午。。。葛根粉具有清火美顏、調節內分泌、降脂、醒酒護肝的功效。男女老少包括進入輔食階段的寶寶也適合。葛根,性平,可常年食用調理身體。”食材明細主料葛根粉(30克)輔料桂花(少量)配料紅糖(1/4片)甜味(口味)...
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紅豆沙水羊羹怎麼做-紅豆沙水羊羹的做法
  • 紅豆沙水羊羹怎麼做-紅豆沙水羊羹的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)白涼粉(適量)炒燕麥(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、高壓鍋上汽後再煮5分鐘關火燜1O分鐘。4、紅豆煮爛後。5、加入冰糖燜至糖化。6、。。。...
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桂花羊羹如何做簡單又好吃
  • 桂花羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅豆沙:200輔料水:190糖:75糖桂花:25瓊脂:5具體步驟1.瓊脂用少量冷水泡軟(不包含再190g水中)2.水和糖混合用小火加熱,不斷攪拌到瓊脂融化。3.放入瓊脂繼續小火加熱攪拌至完全融化。4.關火。倒入紅豆沙,混合均勻到...
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桂花豆沙圓子羹怎麼做-桂花豆沙圓子羹的做法
  • 桂花豆沙圓子羹怎麼做-桂花豆沙圓子羹的做法

  • “小圓子特別喜歡吃,可一直沒沒買到好的小圓子,那就自己動手做吧!做圓子是很費時間的,可以一邊看電視,一邊搓圓子,這樣就不會覺得無聊了,自己做的圓子如吃不完,可以放入冰箱凍起來,什麼時候想吃拿出來煮即可,無需解凍。桂花是朋友自制的,這兩者融合在一起,還帶着濃濃的豆沙味,是一款很...
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紅豆羊羹怎麼做-紅豆羊羹的做法
  • 紅豆羊羹怎麼做-紅豆羊羹的做法

  • “羊羹起源自中國,其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期,羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯,再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本,但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入,由於僧侶戒律不能食葷,故羊羹亦慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍形食品。此後,羊羹成為了茶道的其中一...
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桂圓紅豆糯米圓子羹怎麼做-桂圓紅豆糯米圓子羹的做法
  • 桂圓紅豆糯米圓子羹怎麼做-桂圓紅豆糯米圓子羹的做法

  • “和一般的桂圓湯水不一樣,我把紅豆做成了紅豆沙,口感更加的香濃好吸收,這香甜的羹啊一做出來,孩子老公大老遠的就聞見了香氣,端起碗就喝個精光。喝完後,老公説,這羹喝得人可暖和了,以後啊一週要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,您家冬季不妨也試試這個羹,能保暖驅寒,還特別好喝哦~”食...
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水晶桂花蜜豆羊羹的做法 27的烘焙日記——水晶桂花蜜豆羊羹 水晶桂花蜜豆羊羹怎麼做
桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法
  • 桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法

  • 食材明細主料香芋(5個)紅薯(1個)輔料水澱粉(適量)冰糖(適量)糖桂花(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花香芋紅薯羹的做法步驟1、食材:香芋。2、紅薯。3、水澱粉。4、冰糖。5、糖桂花。6、將香芋去皮、洗淨、撈出。7、放在案板上切成小塊,待用。8、將紅薯洗淨、去皮。9、放在案...
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桂花銀耳羹怎麼做-桂花銀耳羹的做法
  • 桂花銀耳羹怎麼做-桂花銀耳羹的做法

  • “桂花,不僅氣味芳香,還有止咳化痰的作用。銀耳,除了美容養顏,更有滋陰潤肺的功效。端上一碗,口感滑糯,聞之桂花香甜濃郁,讓人不忍釋碗😍”食材明細主料銀耳(適量)輔料桂花(1勺)冰糖(適量)紅棗(7個)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花銀耳羹的做法步驟1、銀耳半塊涼水泡發。2、用剪刀...
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桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做
  • 桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做

  • “祝願孩子們快樂健康成長!”食材明細主料紅豆(205克)糖(160克)玉米油(110克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅豆餡的做法步驟1、紅豆用冷水泡幾個小時,(我為了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的).2、紅豆放高壓鍋壓20分鐘.紅豆完全酥爛,用手輕輕一捻就...
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