荔蒲芋頭炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荔蒲芋頭 ：適量
肉絲 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

生粉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
紅辣椒 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 食材:荔蒲芋頭。

2. 刨皮洗淨切條備用。

3. 滾水綽好撈起待用。

4. 生粉加水調好。

5. 放入肉絲。

6. 加料酒生抽調勻。放十分鐘。

7. 加一勺油。

8. 調勻放十分鐘待用。

9. 大蒜一小把。

10. 洗淨切段。

11. 紅辣椒少量，葱花待用。

12. 熱鍋涼油倒入紅辣椒。

13. 再倒入芋條煸炒。

14. 再倒入大蒜段煸炒加少量鹽。

15. 盛岀待用。

16. 再起油鍋煸炒肉絲變色。

17. 倒入剛才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀裝盤。