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關於茄汁裏脊的餐飲百科

美味的茄汁裏脊如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊:200輔料油:適量番茄醬:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量澱粉:適量白糖:適量具體步驟1.裏脊肉切成小手指粗細的絲2.生抽料酒胡椒粉醃製10分鐘3.葱姜切末4.炒鍋放油,裏脊肉蘸上幹澱粉下鍋炸5.變色就盛出來,準...
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茄汁裏脊如何做簡單又好吃
  • 茄汁裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:適量輔料鹽:適量白芝麻:適量醋:適量糖:適量番茄醬:適量澱粉雞粉:適量具體步驟1.豬裏脊肉切條狀,加鹽,雞粉醃入味。2.在醃好的肉里加幹澱粉抓勻,讓每根肉條都均勻的沾上澱粉3.鍋裏放適量的油,燒熱後,下拌好澱...
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家常茄汁裏脊如何做簡單又好吃
  • 家常茄汁裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:適量雞蛋:一個輔料姜:一小塊蒜:一個料酒:兩勺澱粉:適量白醋:適量白糖:適量蕃茄醬:一湯勺鹽:少許味精:少許具體步驟1.將肉排鬆後切成約三釐米長,一釐米見方的條,在肉條裏放料酒,鹽,味精拌均碼味2.用雞蛋和澱粉做成...
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簡單版茄汁裏脊如何做簡單又好吃
  • 簡單版茄汁裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:適量洋葱:適量蒜:適量蘑菇:適量西紅柿:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將少許油倒進鍋裏,中火,放入裏脊肉,煎至兩面焦黃,盛出。2.把鍋洗乾淨。然後重新下油,將洋葱丁、蒜爆香,稍微炒一下;3.加入蘑菇,翻炒...
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茄汁裏脊怎麼做-茄汁裏脊的做法
  • 茄汁裏脊怎麼做-茄汁裏脊的做法

  • “和糖醋里脊做法類似,加入番茄汁色澤好看,味道更好,不喜歡的可以不加!酸甜口,很適合夏天沒胃口的你,外酥裏嫩,既可下飯,也能做小零食。”食材明細主料裏脊肉(400g)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)熟芝麻(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)胡椒粉(少許)食用油(適量)番茄汁(5勺)白糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)...
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家庭版茄汁裏脊如何做簡單又好吃
  • 家庭版茄汁裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:適量雞蛋:一個輔料姜:一小塊蒜:一個料酒:兩勺澱粉:適量白糖:適量白醋:適量蕃茄醬:一湯勺鹽:適量味精:適量具體步驟1.將肉排鬆後切成約三釐米長,一釐米見方的條,在肉條裏放料酒,鹽,味精拌均碼味,用雞蛋和澱粉做成澱...
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檸檬梅汁裏脊怎麼做-檸檬梅汁裏脊的做法
  • 檸檬梅汁裏脊怎麼做-檸檬梅汁裏脊的做法

  • “這是一道低鹽菜,整個過程,沒放一點鹽,酸甜口味,菜里加入話梅,還可以起到調節食慾的作用”食材明細主料裏脊肉取中段(約300克)輔料雞蛋(一個約50克)話梅(8顆)檸檬草(5克)熟豌豆(少許)玉米澱粉(2匙)配料蘋果醋(1匙)糖(1匙)番茄醬(2匙)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)檸檬梅汁裏脊的做法步驟1...
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茄汁版糖醋里脊如何做簡單又好吃
  • 茄汁版糖醋里脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:500g葱'蒜'姜:適量鹽生抽番茄醬:適量冰糖醋:適量蛋清:適量輔料芝麻:適量具體步驟1.裏脊肉切寬絲用澱粉料酒蛋清醃15分鐘去腥入味2.花生油適量倒入鍋裏燒熱放入裏脊肉3.撈出炸好的裏脊肉空油...
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番茄裏脊肉的做法 *團圓飯*番茄裏脊肉 番茄裏脊肉怎麼做
  • 番茄裏脊肉的做法 *團圓飯*番茄裏脊肉 番茄裏脊肉怎麼做

  • “一道特別的菜。蠻好吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料生粉(適量)番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)葱(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉。2、切片。3、切條。4、加鹽,加雞蛋清。攪拌均勻。5、然後再加生粉。攪拌均勻。6、攪拌均勻。7、加...
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番茄糖醋里脊肉怎麼做-番茄糖醋里脊肉的做法
  • 番茄糖醋里脊肉怎麼做-番茄糖醋里脊肉的做法

  • “酸甜適口,小孩喜歡,米飯搭配,多吃一碗!”食材明細主料豬裏脊肉(1斤)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄糖醋里脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲,放入鹽,糖,生抽,醃製半個小時。然後用雞蛋麪粉調成糊,然後放進醃製好的裏脊...
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番茄炒炸裏脊的做法 “酸甜美食”番茄炒炸裏脊 番茄炒炸裏脊怎麼做
  • 番茄炒炸裏脊的做法 “酸甜美食”番茄炒炸裏脊 番茄炒炸裏脊怎麼做

  • 食材明細主料炸裏脊(150克)大番茄(1個)白糖(30克)生抽(5克)食鹽(0.5克)米醋(3克)花生油(10克)輔料葱葉(小許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒炸裏脊的做法步驟1、番茄洗淨2、切塊3、炸好的裏脊4、熱鍋冷油,油熱放食鹽5、放入番茄翻炒6、放白糖翻炒7、炒至番茄變軟,放裏脊和生抽翻炒...
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紅果番茄裏脊怎麼做-紅果番茄裏脊的做法
  • 紅果番茄裏脊怎麼做-紅果番茄裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300克)紅果家茄汁麪湯料(50克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料食用油(300克)澱粉(適量)料酒(適量)食用鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅果番茄裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切成大片,放到盤中備用2、加入適量的鹽,澱粉,料酒,抓拌均勻,醃製10分鐘,3、醃製好後,加入幹澱粉,...
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番茄裏脊怎麼做-番茄裏脊的做法
  • 番茄裏脊怎麼做-番茄裏脊的做法

  • “《賞牡丹一首》【唐】劉禹錫庭前芍藥妖無格,池上芙蕖淨少情。惟有牡丹真國色,花開時節動京城番茄裏脊肉做成牡丹花的樣子,有沒有打動你呢?做法簡單絕對是宴客的一道美麗的風景!”食材明細主料裏脊肉(一根)輔料白糖(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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蜜汁裏脊怎麼做-蜜汁裏脊的做法
  • 蜜汁裏脊怎麼做-蜜汁裏脊的做法

  • “做好了居然有煎牛排的感覺。但是比牛排便宜好多,口感也軟嫩,喜歡吃肉還怕肥的朋友可以試試。”食材明細主料裏脊(200克)輔料蠔油(一小勺)糖(一勺)醬油(2克)鹽(少許)橄欖油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁裏脊的做法步驟1、1.把豬裏脊切去掉筋切薄片2、泡在清水裏半小時後...
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小番茄裏脊肉怎麼做-小番茄裏脊肉的做法
  • 小番茄裏脊肉怎麼做-小番茄裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(1段)輔料小番茄(4個)番茄醬(1.5湯匙)白糖(2湯匙)澱粉(1湯匙)鹽(0.5茶匙)油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小番茄裏脊肉的做法步驟1、番茄放開水中滾燙幾下,剝去皮,切小丁2、豬肉切條,放澱粉,花生油,少許鹽,醃製15分鐘3、鍋燒油,油量多些。放豬肉煎炸,盛出備用4、留...
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茄汁版糖醋里脊的做法 糖醋里脊——茄汁版 茄汁版糖醋里脊怎麼做
  • 茄汁版糖醋里脊的做法 糖醋里脊——茄汁版 茄汁版糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊有傳統的冰糖香醋版,可以參照糖醋排骨,還有就是番茄醬版。之前的步驟都差並不多,只是調汁不同。傳統的比較偏中式,糖醋分明,比較濃郁鹹鮮。番茄醬的就比較偏西式,酸甜開胃,可以當零食吃。”食材明細主料裏脊肉(300克)輔料番茄醬(一點五湯匙)姜(一塊)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶...
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番茄汁裏脊肉怎麼做-番茄汁裏脊肉的做法
  • 番茄汁裏脊肉怎麼做-番茄汁裏脊肉的做法

  • “找了個好天氣,拍了幾幅好照片,卻只能在陰雨天發佈了,但心情還是美麗的”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料番茄汁(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄汁裏脊肉的做法步驟1、買好4兩的裏脊肉即可(兩個人的量哦,只夠吃一頓),逆着肉的紋理切成條狀,拿一個雞蛋取...
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糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】---【亨氏茄汁主義】 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】---【亨氏茄汁主義】 糖醋里脊怎麼做

  • “番茄醬是孩子們最喜歡的一種醬料,無論是蛋包飯、炸豬排還是雞米花等等,他們都喜歡蘸食番茄醬,有時候小寶還會拿來拌飯。這次很榮幸得到亨氏番茄醬的試用,收到後就先嚐試了一下,不但色澤鮮紅,而且口味也更醇厚,比家中原來吃的番茄醬美味很多。這樣的番茄醬如果用來做菜,一點會既...
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裏脊肉番茄卷怎麼做-裏脊肉番茄卷的做法
  • 裏脊肉番茄卷怎麼做-裏脊肉番茄卷的做法

  • “這道菜用來哄孩子最好不過了,裏脊肉很嫩,小番茄酸甜,中和在一起,真的很好吃,一口咬下去,番茄的汁水混合着肉香,真的很美味哦😊。”食材明細主料裏脊肉(200克)小番茄(100克)輔料燒烤醬(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉番茄卷的做法步驟1、準備食材。2、裏脊肉...
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茄汁裏脊肉片怎麼做-茄汁裏脊肉片的做法
  • 茄汁裏脊肉片怎麼做-茄汁裏脊肉片的做法

  • “番茄中富含番茄紅素,而番茄紅素是自然界中最強的抗氧化劑,其抗氧化作用是胡蘿蔔素的3.2倍,維生素E的100倍;能促使細胞的生長和再生,美容袪皺,延緩衰老,維繫皮膚健康;番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌,肺癌、胃癌、乳癌有奇效,有效抑制癌細胞的擴散和複製,被西方國家稱為“植...
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茄汁版如何做簡單又好吃-糖醋里脊
  • 茄汁版如何做簡單又好吃-糖醋里脊

  • 準備時間:無    烹飪時間:6分鐘主料裏脊:500g輔料鹽:適量胡椒粉:適量蛋清:適量具體步驟1.裏脊切絲,用鹽,胡椒粉,蛋清薑絲醃漬十分鐘,邊撒澱粉邊抓散,直到所有裏脊都沾上澱粉。2.入油鍋炸微黃後撈出,再次放進去炸金黃備用3.所有油倒出後,把番茄醬,糖,芝麻...
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番茄溜裏脊肉怎麼做-番茄溜裏脊肉的做法
  • 番茄溜裏脊肉怎麼做-番茄溜裏脊肉的做法

  • “這是一道酸甜開胃的家常菜,營養也不錯,喜歡的朋友可以試一試哦!”食材明細主料裏脊肉(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(少許)沙司(適量)雞蛋(一個)酸甜(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄溜裏脊肉的做法步驟1、準備好食材:裏脊肉適量切成小條備用,蕃茄洗淨備用...
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番茄燴裏脊怎麼做-番茄燴裏脊的做法
  • 番茄燴裏脊怎麼做-番茄燴裏脊的做法

  • 食材明細主料燉好的裏脊(適量)西紅柿(2個)輔料洋葱頭(2個)姜(1塊)蒜(3瓣)調料料酒(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燴裏脊的做法步驟1、西紅柿去除外皮,洋葱,姜,蒜,桂皮,八角,準備。2、西紅柿切碎,洋葱切成小塊,薑切片,大蒜切片。3、鍋中放油炒八角,桂皮,姜蒜出香味。4、放入洋...
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茄汁糖醋里脊怎麼做-茄汁糖醋里脊的做法
  • 茄汁糖醋里脊怎麼做-茄汁糖醋里脊的做法

  • “入伏以後,氣温高、濕度大,容易中暑。一定要多喝水。飲食要清淡,多吃新鮮水果、蔬菜。還要補充蛋白質。茄汁糖醋里脊,酸酸甜甜的很開胃,很適合夏季食用。此菜;酸甜適口,色澤紅亮,外焦裏嫩。”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料番茄醬(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)澱粉(適量)白鬍...
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茄汁裏脊肉條怎麼做-茄汁裏脊肉條的做法
  • 茄汁裏脊肉條怎麼做-茄汁裏脊肉條的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(500克)麪粉(3勺)蛋清(1個)輔料鹽(5克)胡椒粉(少量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁裏脊肉條的做法步驟1、裏脊肉洗淨切條,加入鹽和胡椒粉醃製,放入一個蛋清,攪拌靜置10分鐘。2、盛三勺麪粉放入碗中,將醃製的肉條一根一根在麪粉中滾過。3、鍋中放大油,油温6成熱...
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