你會做美味的蒲瓜嗎

瓜類不僅在水果當中出現的比較多，其實在我們的蔬菜當中瓜類所佔的品種也是非常多的，比如我們常見的南瓜，冬瓜，黃瓜，佛手瓜這些都是屬於蔬菜類的瓜。今天我們介紹蔬菜類當中比較不常見的一種瓜叫做蒲瓜，這種瓜看上去跟我們的西葫蘆有點像，但是口感會更加好一些，現在就跟着小編一起來看看蒲瓜怎麼做好吃。

你會做美味的蒲瓜嗎

一、蒲瓜燒湯

浦瓜口感比較綿軟，而且很容易熟，同時它是有去油膩的作用。因此我們平時在煮一些葷湯的時候可以加入蒲瓜，像我們平時比較愛喝的豬爪湯，蹄髈湯，排骨湯，牛尾湯等等這些湯雖然營養豐富，但是相對來説還是比較油膩的，因此我們可以把蒲瓜洗乾淨去皮，切成片，在熬製這些葷湯的時候加入蒲瓜，一方面可去除油膩，同時吸收了油脂的蒲瓜，吃上去口感會更加的好，所以蒲瓜燒湯是非常不錯的選擇。

二、炒蒲瓜

蒲瓜跟我們平時吃的黃瓜、西葫蘆有點像，而且它是更加綿軟，對於老人和孩子來説更加容易咀嚼，因此我們平時可以把它去皮切成片炒着吃。當然我們可以清炒浦瓜，同時也可以將它與其他食材放在一起炒，比如炒雞蛋，炒銀魚或者是炒蝦米都是非常不錯的。而且與這些食材放在一起炒的話會使蒲瓜的口感更加好，同時會使整道菜的色澤看上去非常好看。而且營養非常豐富，真正做到了色香味俱全。

三、做餅

現在不管是南方人還是北方人都喜歡吃麪食，很喜歡用一些食材把它混合在麪粉裏面製作成一些餅。而浦瓜製作出來的浦瓜餅也是非常好吃的，它的製作方法也非常簡單，只需要將新鮮的蒲瓜去皮切成絲，然後加入到麪粉當中，加入一些水和各種調味料，把它均勻的攪拌好之後放在鍋中間炸一下就可以了。這種蒲瓜餅既可以作為早餐，又可以作為下午點心，吃起來口感非常的不錯，而且營養很豐富。所以用蒲瓜製作出來的蒲瓜餅是非常受歡迎的。

 以上就是關於用蒲瓜製作出來的一些美食。所以浦瓜看上去不起眼，但是不管是做麪食還是炒着吃或者是做湯吃都是味道非常不錯，營養非常豐富的。小夥伴如果從來沒有嘗試過蒲瓜的話，不妨去菜市場買上幾根蒲瓜製作一些美食，給家人增添一道新的口味，相信一定會受到家人們的喜愛，從此愛上吃可口的蒲瓜。