烤地瓜的做法你會了嗎

地瓜也就是我們生活中常見的紅薯，只是大家對它的稱呼不同罷了，是同一種植物，因為其口感酥軟，吃起來也非常美味，所以受到大多數人的喜愛，而且地瓜的營養還非常豐富，長期食用對身體也有許多的好處。那麼大家知道地瓜有哪些好處以及它的做法嗎？

一、烤地瓜的做法

食材：地瓜適量，水適量。

步驟

1、地瓜用水洗乾淨。

2、放入空氣炸鍋內，炸鍋真是烤地瓜的利器，比烤箱快的多了。

3、合上炸鍋的抽屜。

4、設置温度200度，時間45分鐘，炸鍋最長可以設置30分鐘，所以結束後再設置15分鐘。

5、時間到，打開看下，按按，如果按不動説明地瓜還不熟，沒關係，再關上，繼續烤就行了

6、最好結束後，先不要拿出來，再燜一會，烤出油的地瓜才好吃。

二、吃地瓜有什麼好處

1、紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

2、紅薯預防肺氣腫

吸煙過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。

3、紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸。

三、地瓜的營養價值

含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，還含有大量的功效奇特，紅薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物。排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境。

烤地瓜的做法大家會了嗎？如果家裏有烤箱的朋友做這道菜是最方便的了，不然就只能去野外生活烤了呢！吃地瓜能夠幫助我們祈禱通便利尿的作用，而且還能夠有效的幫助我們減肥呢，高血壓，高血脂患者和老年人也可以適量的吃一些地瓜哦。