美味的蝦仁蒲瓜盅(改良版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
草蝦 :8只
蠔油 :適量
主料
蒲瓜 :250草蝦 :8只
輔料
料酒 :適量蠔油 :適量
1. 蒲瓜刨皮、切段。
2. 將蒲瓜段的肚子挖掉,用鹽醃十分鐘。
3. 將草蝦尾巴剪下備用,蝦仁切碎,用料酒、蠔油調味。
4. 將蝦仁放入蒲瓜盅,將蝦尾插蝦仁上。
5. 蒸熟後直接食用,也可根據自己口味,放調料調味。
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