炒蝦仁（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蝦 ：300

輔料

黃瓜 ：適量
大葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
白砂糖 ：適量
青椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮大蝦備用

2.青椒、黃瓜、胡蘿蔔備用

3.大蝦剝皮，蝦頭留下

4.青椒、黃瓜、胡蘿蔔切成丁

5.油熱後放入胡蘿蔔爆炒

6.放入青椒

7.放入蝦仁和蝦頭翻炒

8.放入黃瓜翻炒

9.放入葱花、鹽炒一下

10.關火，盛出來

11.將蝦頭挑出來（可以做湯時放裏）

12.美味可以吃了

烹飪技巧

蝦頭放一起炒味道更鮮美；大火炒。