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關於炒蝦仁的餐飲百科

色香味俱全的炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個蝦仁:400青豆:200輔料鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.蝦仁解凍青豆撥好雞蛋一個備用2.青豆焯水3.在蝦仁中加入鹽味精料酒和雞蛋清醃製4.剩下的雞蛋黃做成蛋皮,切成丁5.鍋裏倒油,加入蝦仁滑炒6....
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西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜就是隨意,想怎麼做,什麼口味,適合自己的就是最好的”食材明細主料西紅柿(一個)豆角(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)清水(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆角炒蝦仁的做法步驟1、食材,洗淨切好,蠔油.生抽加一點...
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炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒蝦仁,炒菜裏的小清新,不但味道鮮美,健康營養,而且可以滋潤皮膚,預防咳喘。白果味道鮮美,軟綿可口,而且營養價值高,但不能生吃。白果炒蝦仁,既有蝦的鮮甜,又有白果的清香,非常適宜秋冬季節食用,這道菜無論從營養還是...
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炒蝦仁 怎麼做-炒蝦仁 的做法
  • 炒蝦仁 怎麼做-炒蝦仁 的做法

  • “炒蝦仁是一道簡單的家常菜,即以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。炒蝦仁因其清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣。蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素,尤其是蝦仁中含有許多蝦青素,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,是對...
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#愛美食#炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • #愛美食#炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:1碗黃瓜:1根胡蘿蔔:1根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.材料2.蝦仁煮熟剝好或者也可以利用前一頓吃剩下的基圍蝦剝成蝦仁備用3.黃瓜切滾刀塊4.胡蘿蔔切滾刀塊後下水煮熟5.待熟備用6.熱鍋倒油燒熱7.倒入...
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老爸的炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 老爸的炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:500輔料油:適量鹽:適量白砂糖:適量蒜薹:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.新鮮的大蝦去皮備用2.蒜薹、胡蘿蔔備用3.蒜薹切成段,胡蘿蔔切成條4.油熱後放入胡蘿蔔爆炒5.放入蝦仁爆炒6.放入蒜薹、鹽爆炒7.關火8....
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炒蝦仁怎麼做-炒蝦仁的做法
  • 炒蝦仁怎麼做-炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料蛋清(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蝦仁的做法步驟1、挑出黑色的蝦線,使用小蘇打清除粘液,準備好乾淨的蝦仁。2、加入蛋清攪拌均勻,然後加入少許食用油,最後放入冰箱冷藏一會兒。3、將蝦仁取出放入葱花。4、放入鍋中加入鹽,糖,味...
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炒蝦仁(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 炒蝦仁(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:300輔料黃瓜:適量大葱:適量胡蘿蔔:適量白砂糖:適量青椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮大蝦備用2.青椒、黃瓜、胡蘿蔔備用3.大蝦剝皮,蝦頭留下4.青椒、黃瓜、胡蘿蔔切成丁5.油熱後放入胡蘿蔔爆炒6.放...
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老爸炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 老爸炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:400輔料葱花:適量薑絲:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.把冷凍好的蝦仁泡水洗一下瀝水2.準備好葱花及薑絲3.倒油熱鍋後,倒入葱花及薑絲翻炒4.再倒入蝦仁翻炒,放入少許的鹽即可出鍋烹飪技巧不要炒的太過,不...
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五味俱全的炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆:100蝦仁:100輔料黃油:適量具體步驟1.蝦仁用鹽放入冰箱醃製1小時2.荷蘭豆系洗好備用3.鍋中放入黃油4.加入荷蘭豆,炒至荷蘭豆變色在加入蝦仁,倒入少許交流大火翻炒5.出鍋。...
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獨特的炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 獨特的炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:110輔料鹽:適量青瓜:60油:適量玉米粒:45具體步驟1.食材:蝦仁(已清洗)、青瓜(已清洗切丁)、玉米粒2.將玉米粒下入清水鍋中焯開,撈出。3.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。4.翻炒翻炒。5.接着,合...
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懷念的炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 懷念的炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:600輔料葱:適量姜:適量油:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量剁椒:適量具體步驟1.蝦洗淨去頭處理好。2.剝掉蝦殼洗淨備用。3.薑切片。葱白切碎。4.坐鍋燒熱下姜葱炒香。5.倒入剝好的蝦仁。6.變色後加適量...
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10) 清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法 清炒蝦仁(私房菜
  • 10) 清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法 清炒蝦仁(私房菜

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料黃瓜(適量)木耳(適量)薑絲(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蝦仁的做法步驟1、黃瓜、木耳,薑絲、葱花,2、葱花,薑絲爆香3、加入蝦仁、快速翻炒4、放木耳、黃瓜片5、熟了...
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芹菜炒蝦仁的做法 【芹菜炒蝦仁】 芹菜炒蝦仁怎麼做
  • 芹菜炒蝦仁的做法 【芹菜炒蝦仁】 芹菜炒蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(2根)胡蘿蔔(1根)冷凍蝦仁(150克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大茴香(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蝦仁的做法步驟1、準備芹菜和冷凍蝦仁2、蝦仁解凍,放碗裏,加料酒澱粉和鹽,醃一會3、芹菜洗淨,摘掉葉子,切小...
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蝦仁炒南薺的做法 【天津】蝦仁炒南薺 蝦仁炒南薺怎麼做
  • 蝦仁炒南薺的做法 【天津】蝦仁炒南薺 蝦仁炒南薺怎麼做

  • “蝦仁炒南薺是天津的傳統老菜,南薺就是荸薺,也有叫馬蹄的。尤其在年節的家宴上是一道清爽美味,老少皆宜的傳統菜。我用的是海蝦錢,俗稱的黃錢子。比起養殖蝦更有海鮮味。飯館的南薺多半是罐頭的,我用新鮮的荸薺。”食材明細主料海蝦(適量)荸薺(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)白...
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蝦仁炒麪的做法 深夜食堂之蝦仁炒麪 蝦仁炒麪怎麼做
  • 蝦仁炒麪的做法 深夜食堂之蝦仁炒麪 蝦仁炒麪怎麼做

  • “大晚上的突然覺得肚子餓了,又不想叫外賣。翻了翻冰箱的存貨,炒了份蝦仁炒麪,簡單而美味。”食材明細主料包菜(1/4個)蝦仁(10個)培根(3條)手工面(80g)輔料蒜頭(2小瓣)葱(3小段)油(1勺)胡椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒麪的做法步驟1、先將包菜洗乾淨,切條。培根切片,...
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時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做
  • 時蔬炒蝦仁的做法 時蔬炒蝦仁兒 時蔬炒蝦仁怎麼做

  • “一道清爽的下飯菜營養美味又豐富。非常的高大上哦!”食材明細主料蝦仁(一代)姜(適量)青豆(少許)甜玉米粒(少許)蒜(適量)輔料豬板油(一勺)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒蝦仁的做法步驟1、超市買來上好的蝦仁,剔除蝦線。加料酒玉米澱粉醃製2、...
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辣炒蝦仁的做法 【川菜】辣炒蝦仁 辣炒蝦仁怎麼做
  • 辣炒蝦仁的做法 【川菜】辣炒蝦仁 辣炒蝦仁怎麼做

  • “尖椒炒蝦,做法簡單,可以算是一道懶人菜了,可味道卻一點不減料哦。”食材明細主料去頭蝦仁(適量)輔料小尖椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜蒜末(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蝦仁的做法步驟1、去頭蝦洗淨備用。2、洗淨的請教切菱形。鍋燒熱,不放油,下青椒煸一下,要不停的...
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清炒蝦仁的做法 【閩菜】清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁的做法 【閩菜】清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做

  • “【閩菜】的特色是具有濃厚的閩南地方特色其口味淡雅、鮮嫩、和醇、雋永,其烹調原料以海鮮和山珍為,主特點是:湯菜要清,味道要淡,炒食要脆。清炒蝦仁就是其中的一道特色菜,其用料以蝦仁為主,輔助少許清素的配菜,味道鹹鮮爽脆,美味無比。”食材明細主料鮮蝦(一斤)黃瓜(一根)輔料蒜(適量...
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蝦仁小炒的做法 翠竹報春——蝦仁小炒 蝦仁小炒怎麼做
  • 蝦仁小炒的做法 翠竹報春——蝦仁小炒 蝦仁小炒怎麼做

  • “春天來了,萬物萌芽競生長,竹也不甘落後,筍尖破土而出,你追我趕看誰長得高。春天給人力量給人帶來了更多的美食遐想,來,讓我們用黃瓜盅配合自己喜歡的食材來做一道表現翠竹報春的意境菜吧!關於黃瓜盅裏的菜的事兒,可以選擇自己喜歡吃的菜小炒即可當然涼拌菜要是可以的,我這裏做了...
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蝦仁炒玉米的做法 【天津】蝦仁炒玉米 蝦仁炒玉米怎麼做
  • 蝦仁炒玉米的做法 【天津】蝦仁炒玉米 蝦仁炒玉米怎麼做

  • “清淡可口的一道家常菜,我打算年夜飯也做上它。”食材明細主料甜玉米粒(150克)胡蘿蔔(半根)青豆(20克)蝦仁(50克)輔料澱粉(5克)鹽(5克)雞精(3克)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒玉米的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用澱粉和料酒醃5分鐘。3、青豆用開水焯兩分鐘。4、提前...
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西芹炒蝦仁的做法 【西芹炒蝦仁】 西芹炒蝦仁怎麼做
  • 西芹炒蝦仁的做法 【西芹炒蝦仁】 西芹炒蝦仁怎麼做

  • “有一段時間小朋友很愛吃蝦,這一段時間都不愛吃了,我就用西芹拿去炒蝦仁。小朋友還吃了幾個,我家的小朋友最愛新鮮的東西了要是沒有稀奇的他不搭理了,當媽的都為孩子着急啊!隨意搭配他都覺得新鮮。”食材明細主料明蝦(400克)西芹(300克)輔料大蒜(一瓣)配料蒸魚豉油(10毫升)料酒(10毫升...
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蝦仁炒清椒的做法 蝦仁炒青椒 蝦仁炒清椒怎麼做
  • 蝦仁炒清椒的做法 蝦仁炒青椒 蝦仁炒清椒怎麼做

  • “兒子非常喜歡吃青椒,家裏正好有些熟的蝦,剝去蝦殼,與青椒炒一盤,兒子幾乎一個人全包了!海水蝦性温、味甘鹹,歸腎經;有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍...
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蝦仁炒飯的做法 簡單美味--蝦仁炒飯 蝦仁炒飯怎麼做
  • 蝦仁炒飯的做法 簡單美味--蝦仁炒飯 蝦仁炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)蝦仁(適量)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)葱白(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒飯的做法步驟1、原料準備。2、提前把鹽醬油蠔油放入米飯裏。3、用刀從蝦仁的背部中間劃開,不要劃斷。4、雞蛋打散,鍋裏放油,放雞蛋煎至...
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角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做
  • 角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜(1個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁洗淨3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取出4、另起鍋加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味極鮮...
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