炒蝦仁 怎麼做-炒蝦仁 的做法

“炒蝦仁是一道簡單的家常菜，即以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。炒蝦仁因其清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎，它的配料可以隨個人喜好而變化，做法多樣。蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素，尤其是蝦仁中含有許多蝦青素，是目前發現的最強的一種抗氧化劑，是對人體十分有益的食材。。。
這道菜菜還是我兒子點的，清淡好營養。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒蝦仁 的做法步驟

• 1、食材：蝦仁（已清洗）、青瓜（已清洗切丁）、玉米粒

• 2、將玉米粒下入清水鍋中焯開，撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入已切好的青瓜和焯好的玉米粒翻炒一下。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、調味炒勻即成。