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蝦仁雜炒怎麼做-蝦仁雜炒的做法
蝦仁雜炒怎麼做-蝦仁雜炒的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁雜炒的做法步驟
1、杏鮑菇撕粗條。
2、木耳泡發,撕小朵。
3、蓮藕去皮,切片。
4、蝦仁解凍。
5、蒜剁末。
6、熱油鍋,把蝦仁炒至7-8分熟,備用。
7、另起油鍋,把蒜爆香。
8、放木耳炒一下。
9、放蓮藕炒,撒少許水煮2-3分鐘。
10、放杏鮑菇炒。
11、放入蠔油,生抽和糖炒至杏鮑菇軟身。
12、放入蝦仁炒。
13、炒至蝦仁熟透即可。
14、快手小炒。
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