清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清炒蝦仁的做法步驟
1、大蝦去殼去頭。
2、黃瓜洗乾淨去皮切成丁。
3、起油鍋,葱姜入鍋煸香,大蝦入鍋炒。
4、加白砂糖炒。
5、加料酒炒。
6、大蝦熟加鹽、胡椒粉炒均勻關火。
7、黃瓜入鍋炒均勻。
8、盛出享用。
小竅門
1、此菜不宜添加色重味重的調味品。
2、為保留黃瓜的清香,要關火後再將黃瓜入鍋炒。
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