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關於清炒蝦仁的餐飲百科

清炒蝦仁的做法 【閩菜】清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁的做法 【閩菜】清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做

  • “【閩菜】的特色是具有濃厚的閩南地方特色其口味淡雅、鮮嫩、和醇、雋永,其烹調原料以海鮮和山珍為,主特點是:湯菜要清,味道要淡,炒食要脆。清炒蝦仁就是其中的一道特色菜,其用料以蝦仁為主,輔助少許清素的配菜,味道鹹鮮爽脆,美味無比。”食材明細主料鮮蝦(一斤)黃瓜(一根)輔料蒜(適量...
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清炒蝦仁的家常做法
  • 清炒蝦仁的家常做法

  • 很多人愛吃蝦,因為蛋白質含量高,清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的,無論是在菜品特色、製作方法,還是在營養價值上都是極高的,其清淡爽口,隨着個人的口味變化,做法亦是各種各樣,他易於消化,老幼皆宜,受到很多人青睞。清炒蝦仁的家常做法清炒蝦仁屬於江蘇地區的一道名...
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美味清淡好吃的清炒蝦仁的做法如何做簡單又好吃
  • 美味清淡好吃的清炒蝦仁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味清淡好吃的清炒蝦仁的做法,現在很多寶寶都喜歡吃海產品,其中新鮮的蝦仁不乏是一個特別好的選擇,那麼我們知道,蝦仁嫩滑,而且富有很多營養元素,所以美味清淡好吃的清炒蝦仁適合寶貝們經常吃,有利於孩子們的健...
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讓人懷念的清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300輔料油:適量雞蛋:10葱薑蒜:適量雞精:適量胡蘿蔔:30玉米粒:30青椒:20臘腸:20黃瓜:40荷蘭豆:20鹽:適量耗油:適量具體步驟1.大蝦洗淨2.剝成蝦仁,去掉蝦線,加入鹽、料酒、白胡椒粉、適量雞蛋清抓拌均勻,放入冰箱...
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清炒蝦仁腰果如何做簡單又好吃
  • 清炒蝦仁腰果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蝦仁:100腰果:70輔料黃瓜:一根胡蘿蔔:半段葱:一小截蒜:2、3瓣鹽、糖:少許水澱粉:適量料酒:少許具體步驟1.像素有點低,成品比圖漂亮哦2.準備食材:腰果適量,蝦仁剔出蝦線,清洗乾淨,黃瓜、胡蘿蔔切丁,葱蒜切末3.水燒開,先...
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一個人的清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 一個人的清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蝦:一斤紅蘿蔔:半個玉米粒:一個黃瓜:半個輔料鹽:少許花生油:三調羹料酒:三調羹海天醬油:一調羹雞精:少許生粉:一調羹白糖:一點點具體步驟1.蝦去頭去殼去蝦線2.放一勺生粉,三勺料酒,醃製15分鐘。3.準備玉米粒,胡蘿蔔黃瓜...
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清炒蝦仁如何做簡單又好吃-炒蝦仁的做法
  • 清炒蝦仁如何做簡單又好吃-炒蝦仁的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:400胡蘿蔔:少許黃瓜:少許輔料葱姜:適量生粉:15鹽:10白糖:10玉米粒:適量油:80料酒:10蛋清:1個胡椒:10具體步驟1.蝦仁沖洗乾淨,蝦線買來的時候就挑乾淨嘍2.加入生粉,蛋清,胡椒粉,鹽,料酒,攪拌均勻3.加入了蛋清後揉搓...
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毛豆清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 毛豆清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:200公克毛豆:200公克青葱:1支橄欖油:1茶匙鹽:1/2茶匙糖:1/4茶匙酒:1茶匙胡椒粉:1/2茶匙太白粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.蝦仁洗淨切粒狀,加入醃料攪拌均勻放置10分鐘。2.毛豆洗淨瀝乾;葱洗淨切段。3.煮一鍋水,將毛...
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鮮香的清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 鮮香的清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料甜青豆:50蝦仁:350輔料雞蛋清:1個鹽:半勺料酒:適量油:適量具體步驟1.蝦仁洗淨,挑出蝦線2.加入適量料酒攪拌均勻3.加入蛋清攪拌均勻4.將拌勻的蝦仁放入冰箱冷藏2小時左右5.將甜青豆洗淨,取出冷藏後的蝦仁6.起油...
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清炒蝦仁的做法 簡單快手菜——清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁的做法 簡單快手菜——清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做

  • “清炒蝦仁,小妮家的常菜,簡單的以蝦仁為主料炒制的一道佳餚。蝦仁的營養價值相當高,含有豐富的礦物質及維生素,對於人體的健康是非常有幫助的其清淡的口味更是受到了不少人的厚愛雖屬於蘇幫菜卻已經收到了各地大人小孩的歡迎老少皆宜呢小妮喜歡用小青豆點綴微微的甜味更能凸...
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奶蛋雙色清炒蝦仁怎麼做-奶蛋雙色清炒蝦仁的做法
  • 奶蛋雙色清炒蝦仁怎麼做-奶蛋雙色清炒蝦仁的做法

  • “雞旦、蝦都是高蛋白食物;青豆是綠色食品,含有豐富的葉綠素,所以,這款菜的營養搭配還比較全面。色澤上是紅、黃、綠,很搶眼,有食慾。因為沒有加過多的調味品,吃起來的味道是清淡、原味。”食材明細主料大蝦(5支)青豆(200克)雞蛋(5個)輔料牛奶(100ml)白胡椒粉(適量)白葡萄酒(10ml)鹽(適量)黃油...
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兒時最愛的美味如何做簡單又好吃-清炒蝦仁
  • 兒時最愛的美味如何做簡單又好吃-清炒蝦仁

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:400g輔料雞蛋:個,小葱2棵,鹽,雞精,水澱粉具體步驟1.鮮蝦仁去背後泥線,洗淨備用2.黃瓜縱向切開,用刀子挖去瓜心,切小段備用。這步就完全是給黃瓜做造型,看,很有蝦的pose吧3.葱切段,備用4.雞蛋用分蛋器分離出蛋...
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「營養美食」清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 「營養美食」清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根蝦仁:250輔料油:適量澱粉:適量鹽:適量雞蛋清:適量料酒:適量香油:適量葱:適量具體步驟1.主要食材,蝦仁、黃瓜準備好。2.去除蝦仁背部及腹部的黑(白)線,取一隻蛋的蛋清,加入料酒、鹽,醃漬備用。3.鍋內下油,等油...
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「健康美食」清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 「健康美食」清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:400黃瓜:300輔料油:適量紹酒:適量雞蛋:60水澱粉:適量鹽:適量葱薑蒜:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。2.雞蛋打開不大散,蛋黃蛋清分開。3.將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中4.將蝦仁放...
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清淡的清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 清淡的清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清淡的清炒蝦仁是江蘇地區漢族的傳統名菜。其主要食材是蝦仁,蝦仁營養十分豐富,肉感稚嫩,又非常的鮮甜。所謂清炒就是要清淡一些,易於消化,老少都皆宜,深受食客的喜愛。清炒蝦仁這道菜可以隨個人口味的喜愛添加...
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清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法
  • 清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法

  • “大蝦去頭去殼取蝦仁,大大蝦仁吃着非常過癮,無需多種調味品,炒熟後的蝦仁味道非常鮮美,蝦肉非常鮮嫩。”食材明細主料大蝦(400g)輔料葱(適量)黃瓜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒蝦仁的做法步驟1、大蝦去殼去頭。2...
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學會了你也是大廚-清炒蝦仁的做法
  • 學會了你也是大廚-清炒蝦仁的做法

  • 蝦仁是蝦的精華,蝦仁清淡爽口,容易消化,是老少皆宜的美食。人們吃膩了香辣小龍蝦、清蒸的蝦,偶爾選擇炒一下蝦仁也是不錯的,清炒蝦仁是江蘇地區的名菜,不過美食不能分地域,我們都可以去做這道美食,今天小編就跟大家分享一下清炒蝦仁的做法。清炒蝦仁的做法,小編保你好吃!一、準備...
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家常清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:23分鐘主料蝦仁:適量青豆:適量胡蘿蔔:適量輔料雞蛋蛋白:適量生粉:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.蝦仁用竹籤挑出蝦線,再用刀開背。2.將蝦仁加蛋白、生粉和鹽抓勻上漿醃製一下。3.鍋內加水,開後加入胡蘿蔔丁和青豆焯水撈出...
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滿嘴都是鮮甜味視頻詳解-家常馬蹄蓮清炒蝦仁
  • 滿嘴都是鮮甜味視頻詳解-家常馬蹄蓮清炒蝦仁

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。清炒蝦仁加馬蹄蓮一起炒,鮮甜的味道怎麼也擋不住。馬蹄蓮可以買削好皮的,但是要注意削皮的馬蹄蓮不好保存,所以要儘快吃掉。蝦仁處理乾淨後提前焯水,焯熟之後和馬蹄蓮、玉米一起下鍋翻炒,加鹽、耗油這些調味即可裝盤。主料蝦仁:100克...
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清炒蝦仁怎麼炒
  • 清炒蝦仁怎麼炒

  • 煮菜做飯在現在的年輕人眼裏似乎就是爸爸媽媽的事情。這樣的認知絕對是錯誤的。我們以後也要獨自生活,也會做爸爸媽媽。所以我們也要學一點生活技巧。做菜是不可缺少的。下面我就交給大家一道菜。清炒蝦仁怎麼炒,大家可以學學。清炒蝦仁怎麼炒1、清炒蝦仁材料:單凍蝦仁250g,...
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快手清炒蝦仁油菜如何做簡單又好吃
  • 快手清炒蝦仁油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油菜是一種營養非常豐富的菜,含有多種維生素,常吃油菜對人的健康有很大的好處。清炒蝦仁油菜是一道簡單快手的菜,有蝦仁,有油菜,葷素搭配,營養美味。吃起來雖然清淡,但卻不寡淡。不僅如此,還很爽口哦。做起來也很...
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家庭版清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家庭版清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:適量豌豆:適量蛋清:適量洋葱:適量料酒:適量輔料具體步驟1.將蝦仁用水清晰乾淨,在漏網中充分瀝乾水分,放入碗內,加雞精、鹽和料酒,撒入蛋清拌勻,使蝦仁均勻的掛上所有佐料。豌豆用水煮5分鐘。2.在小碗中倒入清...
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「DIY美食」清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:200蝦仁:250輔料葱姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.蝦仁洗一下放盤備用2.黃瓜切片備用3.油熱先把葱姜煸一下4.然後放入蝦仁煸炒5.兩分鐘後將配菜黃瓜片倒入鍋中一起煸炒6.最後加調料煸炒幾下就可以出...
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營養的清炒蝦仁油菜如何做簡單又好吃
  • 營養的清炒蝦仁油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦子,彎曲的身子就像一個大寫的C,它是大海饋贈給我們一份美好的禮物,它富含碘和蛋白質,具有清熱利水,化痰補腎的作用,它更是預防碘缺乏病的好食材,也是有利於孩子智力發育的好菜。營養的清炒蝦仁油菜,葷素搭配,營...
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自己做的清炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 自己做的清炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:250輔料蛋清:適量高湯:適量西蘭花:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.備料。2.蝦仁用刀開背,取淨蝦線,放入一個蛋清和適量鹽,攪拌均勻後放一旁入味15分鐘3.先鍋裏倒水放入洗淨的西蘭花氽熟(加入適量高湯調料...
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