香煎雞蛋肉餅怎麼做-香煎雞蛋肉餅的做法
- 主食
- 關注:8.75K次
“雞蛋營養價值高而且是高蛋白食品,它幾乎含有人體所需要的營養物質,尤其是蛋黃中的營養價值。小時候特愛吃雞蛋,而且都是自家的母雞下的蛋,吃起來特香特好吃。可能是因為那時候的生活條件關係吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎雞蛋肉餅的做法步驟
1、把五花肉切小塊剁成泥狀,放適量的油、鹽、雞精粉、胡椒粉、幹葱,剁成泥狀後,放在湯碗裏,按肉泥比例把雞蛋打散,攪拌均勻。
2、鍋裏放油中火燒熱,用湯匙把攪拌好的雞蛋糊狀,放入鍋裏煎至二面成金黃色。
3、煎熟後可即吃,也可放少許水煮一下,讓雞蛋跟肉的鮮味煮出來。
4、香噴噴的雞蛋肉餅就可上桌了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/42egrj.html