- “麥太:歡迎大家收看《麥太世界》,今日我為大家介紹一個簡單又別緻的小菜----紙包雞,家裏的小朋友一定好喜歡。材料很簡單,我們只需要一個雞包,我們將雞包底部的紙撕下來。。。慢慢的撕,就會得到一張雞包紙,然後將雞包紙反轉,這一味紙包雞就完成了,很容易是吧?多謝大家收看!.紙雞包-...
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- “暖和的春天來了,池塘裏的冰融化了,柳樹長出了綠色的葉子。青蛙媽媽在泥洞裏睡了一個冬天,也醒來了。她從泥洞裏慢慢地爬出來,伸了伸腿,撲通一聲,跳進池塘裏,在碧綠的水草上,生下了許多黑黑的、圓圓的卵。春風吹着,陽光照着,池塘裏的水越來越暖和了,青蛙媽媽生下的卵,慢慢地活動起來...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:100水:45糖粉:10豬油:35輔料椰蓉:50黃油:25蛋:25奶粉:15蔓越莓幹:25低筋麪粉:90具體步驟1.油皮和油酥揉均勻,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。2.接下去準備椰蓉餡的材料,蔓越莓幹切碎。3.黃油融化,加入餡料的所有...
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- “美味零失敗”食材明細主料雞腿(兩個)芝麻油(一湯匙)花椒油(一湯匙)辣椒油(一湯匙)陳醋(一湯匙)老乾媽辣醬(兩湯匙)芝麻(適量)輔料雞湯(半碗)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽版口水雞的做法步驟1、把雞腿蒸熟,我這裏買了一隻然後就整隻蒸了,也可以放在水裏煮熟,用筷子扎一下最厚部...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:300輔料鹽:適量油:適量大蒜:20具體步驟1.油麥菜洗淨切段。2.蒜切末。3.鍋內放適量油。4.油熱後放入油麥菜。5.翻炒後,油麥菜變蔫後放入鹽。6.最後放入蒜末。7.炒好的油麥菜。烹飪技巧菜要旺火快炒...
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- “老公回來休息時,總是變着花樣,花着心思來做老公準備每天的飯菜。冰箱裏有買來的帶魚,炸帶魚來吃吧。非常喜歡吃媽媽炸的帶魚,味道特別好,每次媽媽做了,都吃好多塊。給媽媽打個電話,問問帶魚是怎麼做的,知道了做法,按照方法來做。味道就是挺好的。母親節快到了,祝媽媽健康,快樂!”食...
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- “這個是十一回家前做的,媽媽看到我發的這麼多美食,就在電話裏跟我講,讓我做點點心給她嚐嚐,看看我手藝怎麼樣。雖然我平時在她面前挺得瑟,但真要讓她考驗了,我心裏還是沒底哈。老廚子在那擺着呢,雖説媽媽從來沒做過點心,但吃吃也能吃出到底好不好來的,沒法,在網上找到雨木的日誌,依...
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- “中種製作的菠蘿包,更為鬆軟,裹着酥皮的外殼微脆,內裏鬆軟微甜的麪包!操作簡單,出膜也很容易。酥皮的做法需要打發黃油,加了椰蓉的酥皮,濃濃椰香!風味獨特!裹好酥皮,無需劃痕,烘烤的時候自然炸裂,好看又好吃!6080一盤可以烤10個,上色均勻。下午茶配菠蘿包,完美!”食材明細中種高筋麪粉(30...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料全麥麪粉:100低筋麪粉:195輔料水:180蛋液:20酵母:5糖:25奶粉:12油:25鹽:6具體步驟1.準備所有材料2.兩種粉放一起3.加上除油外其他材料一起和成團4.蓋保鮮膜發至二倍大5.排氣6.分劑滾圓7.取一個擀幹8.捲起入吐司...
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- “總記得小時候吃的老式桃酥的味道,香甜酥脆到骨子裏。可能是現在的生活太好了,沒有一種食物讓人念念不忘。今天我做的這款花生酥自己感覺就很接近記憶中的那種味道了,值得一試。”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1個)小蘇打(2g)糖(70g)植物油(110g)花生仁(50g)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(...
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- 今天有空,回家看望爸媽,媽媽為了招待我,給我做了我最愛吃的酥黃豆,這也是她老人家的拿手好菜,以前上學的時候,週末追劇,就喜歡在面前擺一盤酥黃豆,香香脆脆的,打發無聊時光,這道菜烹飪時間也很短,很適合嫌麻煩的小夥伴。主料黃豆:適量輔料鹽:少許食用油:適量詳細步驟:第一步倒入泡好水的...
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- “我今天分享的蛋黃酥是豬油版,由於有人不能接受豬油的味道,我曾經也分享過黃油玉米油版本的做法,全網跟做的朋友很多反應也很好,需要的可以查閲,我們買的市售烘焙用豬油經過處理,已經沒有特殊味道了,用來做點心,起酥效果是最好的,吃起來也很香,我今天用的紅豆沙也是自己炒制的,在前...
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- “最近不是流行什麼江南style嗎,和大家分享一下今天做的麪包,呵呵~~~也起了個趕潮流的名字,豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉(250g)綿白糖(45g)鹽(3g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)水(100g)黃油(20g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)經典麪包的做法步驟1、將所需...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:1又油:1/4杯水:1杯在來米粉:1/2杯。內餡材料::半斤蘿蔔乾絲:3兩油葱酥:1/2杯鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.起油鍋,將內餡材料倒入炒熟,加醬油、鹽與胡椒粉調味後,盛起放涼備用。2.將糯米粉與在來米粉混合均...
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- “小時候特別願意吃這道菜,媽媽炒的味道最好,自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。”食材明細主料捲心菜(300克)雞蛋(3各)細粉條(200克)韭菜(100克)輔料食用油(80克)生抽(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)媽媽菜的做法步驟1、備好所有食材...
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- “蒜香油麥菜是一道美味的家常菜,主要材料為油麥菜。操作簡單,營養豐富,是素食者的最愛。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇去老葉子分成單葉片,...
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- “我結婚的時候在異地,家人當時過來吃不慣西北的麪食。婆婆做幾個菜後,我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜,其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來,還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽,請放心,我很好啊”食材明細主料包菜(500g)輔料帶皮豬肉(150g)配料李錦記蒸魚豉油(一湯匙)鹽(一茶匙)...
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- “小時候最愛吃甏肉乾飯裏的卷煎,大了口味也沒變,每次都是媽媽做給我吃,今天學會了,以後可以做給爸媽吃😄。第一次髮菜譜,有些調味料不一樣,我想每家口味不同,調餡兒按自己的口味自由發揮吧😄😄😄希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉餡(1000g)油皮(6張)輔料葱(適量)料酒(1勺)鹽(適量)甜麪醬(1...
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- “【黃燜雞】從去年開始就非常火暴,其實,它是一道傳統的經典魯菜,號稱超級米飯殺手。口感鮮香滑嫩,汁濃黃亮誘人,讓人慾罷不能。黃燜雞顧名思義就是先將雞肉煎至金黃,再炒再燜。煎的過程將雞的油煎出來,使雞肉變得更加嫩滑肥美,再加上青椒、香菇等材料,不僅口感豐富,而且葷素搭配、...
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- “親們,不好意思,我做過很多次這道菜了,但是沒有拍過照片,圖片是我從網上找來的,下次補個正版的。這是得媽媽真傳的一道菜,已經成了我家請客吃飯的必點菜,客人們反應好評率100%。我老公喜歡我給他換着花樣燒菜的,但是這道涼拌菜他永遠吃不夠,哈哈,不多吹了,寫作法啦!”食材明細主料花...
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- “菠蘿屬於熱帶水果,但在北方的春夏之際它也是很常見的新鮮水果。用新鮮菠蘿搭配火腿做餡料的夏威夷風情披薩是某些西餐、披薩店的熱賣品,自己在家做一點兒也不難。只是我始終沒弄明白為什麼這種披薩叫做“夏威夷”,大概因為使用了菠蘿的緣故吧。”食材明細主料高筋麪粉(250g...
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- 燕窩大家都比較瞭解,是人們滋補美容的一大補品,其中含有天然唾液酸、EGF以及優質蛋白,懷孕的母親都應該吃燕窩,對於胎兒、嬰幼兒具有促進腦神經發育的作用,因此成為了這幾年來母嬰滋補的熱門產品,在對於燕窩品牌進行探究的時候,發現正典燕窩備受消費者的認可,那麼正典燕...
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- 川菜是中餐八大菜系中最經典的菜系之一,不僅用料繁多,取材廣泛,而且口味和菜品也是花樣特別多,而且川菜最重要的就是講求麻辣鮮香,婆子媽私房菜是川菜中較為出色的一個品牌了,用濃郁特色的地方口味吸引着人們的眼光,婆子媽私房菜獨特的風格成為人們心目中最受歡迎的品牌之一,而且...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個輔料鹽:適量芝麻醬:適量香菜:適量花椒粉:適量花椒油:適量糖:適量白胡椒粉:適量姜粉:適量香油:適量蒜:適量蠔油:適量生抽:適量醋:適量辣椒油:適量具體步驟1.蒜切成末。2.香菜切末。3.把雞腿加入適量料酒和葱...
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- “繼續宅家做美食,今天做一款經典的香腸麪包,光看外形就很誘人,可口的香腸搭配上酸甜的番茄醬、油潤的沙拉醬,絕對好吃。”食材明細主料温牛奶(75克)雞蛋(1個)白砂糖(20克)酵母(3克)高筋麪粉(180克)奶粉(10克)無鹽黃油(25克)鹽(2克)香腸(6根)色拉醬(適量)番茄醬(—適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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