媽媽版菜包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：1又
油 ：1/4杯
水 ：1杯
在來米粉 ：1/2杯。
內餡材料： ：半斤
蘿蔔乾絲 ：3兩
油葱酥 ：1/2杯
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 起油鍋，將內餡材料倒入炒熟，加醬油、鹽與胡椒粉調味後，盛起放涼備用。

2. 將糯米粉與在來米粉混合均勻，加入油與水揉成糰狀，取出其中1塊粉糰，放入滾水中煮至浮起，再將煮熟的粉塊，混合原來的粉糰繼續揉勻之後，即可包餡。

3. 將粉糰平分小塊包入餡料，底部抹少許油，再包上竹葉，放入蒸籠，大火蒸約15分即可。