美味的醬香茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
五花肉 :150
油 :適量
醬 :適量
鹽 :適量
我最喜歡這道醬香茄子了,前幾天去市裏買了不少,就一直放在冰箱裏面,昨天這不是正好家裏來客人了,我就把它拿出來配上點其他的菜做了這和道菜,炒出來的菜特別有滋味。客人走的時候都還一直有説好吃呢,看到別人喜歡吃我做的菜我是真的很開心。
主料
茄子 :300五花肉 :150
輔料
豆豉 :適量油 :適量
醬 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.茄子洗淨切成不斷的條
2.油鍋燒熱,下茄子炸
3.另起鍋,放油,放入葱薑蒜炒香,放入肉炒熟。
4.放入豆豉炒,然後放入大醬
5.把炸好的茄子放入鍋內,慢火燉15分鐘
6.裝盤
放醬就可以不放鹽。
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