美味營養的醬茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
味精 :適量
食用油 :適量
主料
茄子 :3根輔料
葱 :適量味精 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.把茄子用手撕成小塊
2.葱花切好
3.炒鍋放油 要多放些 因為茄子比較吸油
4.油八分熱的時候把茄子放入鍋裏
5.略炒一會 放少量水 這樣作出的茄子不會太硬
6.茄子炒軟後放入葱花
7.再放入醬
8.醬如果幹的話放少量水 略燉一會 出鍋之前放味精
9.醬茄子就做好了
茄子不要用刀切用手撕這樣做出來更好吃
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