當前位置:味味甜 >

關於青椒鮮魷的家常做法的餐飲百科

青椒鮮魷怎麼做-青椒鮮魷的做法
  • 青椒鮮魷怎麼做-青椒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(2條)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(5塊)鹽(1匙)醬油(2ml)白醋(1ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鮮魷的做法步驟1、殺好的魷魚洗乾淨2、切好花刀後切成1釐米3、切好的魷魚4、水燒開後放入切好魷魚焯下水5、放入涼水中,等會再撈起備用6、切好青紅椒和姜蒜片7、油...
  • 11265
鮮魷魚炒青椒怎麼做-鮮魷魚炒青椒的做法
  • 鮮魷魚炒青椒怎麼做-鮮魷魚炒青椒的做法

  • “魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。今天就用這兩種食材做一道菜,天氣熱下飯特別好。”食材明細主料鮮魷魚(800g)青椒(2個)輔料姜(4片)蒜頭(2瓣)配料鹽(適量)雞精(少許)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
  • 22263
青椒魷魚乾怎麼做-青椒魷魚乾的做法
  • 青椒魷魚乾怎麼做-青椒魷魚乾的做法

  • “🍑🥝”食材明細主料魷魚乾(2塊切條)青椒(3勺切塊)輔料泡椒醬(1匙)調料胡椒(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)生薑(2塊切條)蒜(2瓣切粒)小葱(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾加入料酒,胡椒,鹽醃製15分鐘。2、熱油鍋中加入姜,蒜爆香。3、加青椒翻炒。4、放魷魚乾翻炒...
  • 23040
青椒魷魚卷怎麼做-青椒魷魚卷的做法
  • 青椒魷魚卷怎麼做-青椒魷魚卷的做法

  • “一道簡單的家常下飯菜,好吃美味,今天的午餐,一道青椒魷魚卷!鹹香適中。”食材明細主料青椒(適量)魷魚卷(2顆)洋葱(半個)生薑(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚卷的做法步驟1、首先把材料提前準備好備用。2...
  • 26807
青椒魷魚圈怎麼做-青椒魷魚圈的做法
  • 青椒魷魚圈怎麼做-青椒魷魚圈的做法

  • “這個魷魚圈是市場上賣的切好的,價格也不貴,好像和整條的魷魚價格差不多,烹製之後,還是不錯滴。”食材明細主料魷魚圈(500克)青椒(1個)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(5克)葱(適量)料酒(15克)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚圈的做法步驟1、主輔料:魷魚圈、青椒2、把魷魚圈清洗幹...
  • 10286
青筍鮮魷怎麼做-青筍鮮魷的做法
  • 青筍鮮魷怎麼做-青筍鮮魷的做法

  • 食材明細主料青筍(1顆)魷魚(1只)輔料薑絲(5g)幹辣椒(3個)蒜米(2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青筍鮮魷的做法步驟1、備好圖中材料2、魷魚切好,放入薑絲,生油攪拌備用3、青筍切片備用4、鍋內下油,放入醃好的魷魚,爆炒5、爆炒至魷魚捲曲後,加入辣椒和蒜米,繼續爆炒6、倒入青筍翻炒1...
  • 10455
青瓜炒鮮魷怎麼做-青瓜炒鮮魷的做法
  • 青瓜炒鮮魷怎麼做-青瓜炒鮮魷的做法

  • “簡單快手家常小炒,爽口,好美味。”食材明細主料鮮魷(400克)青瓜(1條)輔料蒜末(少許)紅辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒鮮魷的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、青瓜切片。3、鮮魷比較小一分為二切開即可。4、鮮魷放入開水鍋加...
  • 12407
青椒魷魚花怎麼做-青椒魷魚花的做法
  • 青椒魷魚花怎麼做-青椒魷魚花的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩隻)青椒(三個)姜(一小塊)蒜(三瓣)輔料鹽(10g)醬油(20g)糖(5g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒魷魚花的做法步驟1、魷魚洗淨,切掉兩翼,分三份。2、魷魚頭去除嘴和眼睛(注意:眼睛裏有墨汁,取出時要小心),鬚子上的吸盤用指甲刮掉。切寸段。3、取一段魷魚,先直刀橫...
  • 9786
青椒炒鮮魷魚怎麼做-青椒炒鮮魷魚的做法
  • 青椒炒鮮魷魚怎麼做-青椒炒鮮魷魚的做法

  • “家常菜,簡單”食材明細主料魷魚(兩隻)青椒(一個)輔料玉米粉(適量)醬油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鮮魷魚的做法步驟1、準備材料2、青椒切小塊,魷魚切花刀,放醬油和玉米粉稍微醃一下3、油七分熱,炒青椒4、下醃好的魷魚炒,我家不喜歡吃脆的,喜歡吃...
  • 24612
尖椒鮮魷怎麼做-尖椒鮮魷的做法
  • 尖椒鮮魷怎麼做-尖椒鮮魷的做法

  • “鮮香微辣的下飯菜”食材明細主料鮮魷(300克)尖椒(2個)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)柱候醬(1調羹)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒鮮魷的做法步驟1、魷魚洗淨去紅膜,切滾刀花,再改成小塊,用一點鹽、白胡椒粉、薑絲抓勻醃製10分鐘2、尖椒切成小塊,再...
  • 17105
青椒魷魚圈的做法 【青椒魷魚圈】 青椒魷魚圈怎麼做
  • 青椒魷魚圈的做法 【青椒魷魚圈】 青椒魷魚圈怎麼做

  • “魷魚是我家的最愛,胥同學最喜歡吃了。我們不僅喜歡它的味美更喜歡他的營養價值,魷魚裏面的含有鈣含量對長身體很有利,小孩吃了會長高老人可以預防骨質疏鬆。養生其實很重要,吃的健康生活的有規律。疾病就遠離我們。我對魷魚的營養了解只有這麼多:1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利...
  • 17719
青椒紅魷怎麼做-青椒紅魷的做法
  • 青椒紅魷怎麼做-青椒紅魷的做法

  • “色誘脆嫩,清香麻辣。”食材明細主料紅魷魚(1條)青椒(4根)紅椒(1根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)蠔油(1茶匙)青花椒(1撮)小葱(3根)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒紅魷的做法步驟1、自然解凍的紅魷。2、去內臟、撕掉皮,放入加料酒的沸水中焯水。3、紅魷撈出後切條,青椒切顆、紅椒切...
  • 21791
家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂備用2、鍋內不放油,青椒放入其中,鍋鏟不斷的壓青椒,這樣...
  • 11854
雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法
  • 雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法

  • “早段時間朋友送了一把好刀,一直想用它來練練手,特意買一個鮮魷回來,練習切花刀,練好了,改明兒有人想學咱也可以噹噹導師培訓一下,順便如果還可以收點導師費用那豈不是更妙,還可以以此為生計哈,哈哈哈~~~想的是不是有點太長遠了”食材明細主料鮮魷(1只)青椒(100克)紅椒(適量)輔料泡姜(3...
  • 23983
家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法
  • 家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法

  • “到了吃青花椒的季節了,這個時節的青花椒特別香,特別麻,今天做一道川味兒的家常青椒魚,熟悉川菜的人都知道,川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同,在不掩蓋魚本身的香味兒的同時,重點突出麻味。”食材...
  • 32028
青椒魷魚怎麼做-青椒魷魚的做法
  • 青椒魷魚怎麼做-青椒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(250g)青椒(1顆)辣椒(1個)輔料蒜(3顆)姜(3塊)油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚的做法步驟1、魷魚用鑷子鑷出墨,洗淨瀝乾水分2、切圈塊狀3、青椒洗淨,切條狀4、蒜拍扁切粹,姜切絲,辣椒切圈(忘了拍了)5、熱鍋冷油,爆香姜蒜6、放入魷魚...
  • 11302
魷魚炒青椒怎麼做-魷魚炒青椒的做法
  • 魷魚炒青椒怎麼做-魷魚炒青椒的做法

  • 食材明細主料魷魚(200g)輔料青椒(250g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)魷魚炒青椒的做法步驟1、青椒切塊。2、魷魚焯水備用。3、熱鍋放油。4、放青椒魷魚炒兩分鐘。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
  • 10689
青椒魷魚絲怎麼做-青椒魷魚絲的做法
  • 青椒魷魚絲怎麼做-青椒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料新鮮魷魚(適量)輔料辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚絲的做法步驟1、魷魚冷水下鍋焯水5分鐘左右,撈出過涼水洗淨切絲。2、辣椒,大蒜,姜切好備用。3、起鍋燒油,放入辣椒,蒜,姜爆香。4、加入魷魚絲翻炒。5、加入適量鹽。...
  • 27932
家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅椒翻炒即可出鍋。...
  • 4605
青椒炒魷魚怎麼做-青椒炒魷魚的做法
  • 青椒炒魷魚怎麼做-青椒炒魷魚的做法

  • “青椒與魷魚完美搭配,鮮美至極,營養美味,快動手試試吧!”食材明細主料魷魚(適量)薄皮青椒(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒魷魚的做法步驟1、魷魚備好。2、青椒洗淨備用。3、青椒切絲,薑絲備好。4、...
  • 26498
椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做
  • 椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做

  • “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
  • 24718
青椒炒宅魷怎麼做-青椒炒宅魷的做法
  • 青椒炒宅魷怎麼做-青椒炒宅魷的做法

  • 食材明細主料宅魷(500克)青椒(一個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生粉水(適量)味精(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒宅魷的做法步驟1、炒鍋加熱放入適量油,放入兩片薑片爆香2、放入宅魷翻炒捲曲3、放入青椒翻炒斷生,加入鹽、味精、蠔油和生粉水勾芡即可4、成品...
  • 23693
青椒魷魚卷的做法 【每日新品】青椒魷魚卷 青椒魷魚卷怎麼做
  • 青椒魷魚卷的做法 【每日新品】青椒魷魚卷 青椒魷魚卷怎麼做

  • “一直想吃魷魚卷,剛好在超市看到有包裝好的魷魚卷,果斷買了一包回來。(當然,自己買新鮮的魷魚也是可以製作成卷的,功夫還不到家,只能用現成的啦)”食材明細主料魷魚卷(一包)青椒(一個)胡蘿蔔(半條)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚卷的做法步驟1...
  • 23049
家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做
  • 家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲,加入澱粉,胡椒粉,食用油,食鹽雞精,雞蛋清用手抓勻!2、青椒切絲備用!3、老薑切絲,大蒜切...
  • 27748
青椒魷魚須怎麼做-青椒魷魚須的做法
  • 青椒魷魚須怎麼做-青椒魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料大青椒(適量)小青椒(適量)小紅椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒魷魚須的做法步驟1、熱油放入小青紅辣椒,姜,蒜,翻炒。2、放入切好的魷魚須翻炒。3、加入少許料酒。4、翻炒片刻加入尖椒。5、2-3分鐘加入少許鹽和味...
  • 16344
專題