味道十足的醬香茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
油 :適量
蒜瓣 :2粒
醬油 :2勺
主料
茄子 :1個輔料
鹽 :適量油 :適量
蒜瓣 :2粒
醬油 :2勺
具體步驟
1.茄子清洗乾淨
2.去皮切條
3.鍋燒熱
4.這個時候可以把蒜瓣拍扁
5.鍋裏加入油
6.放入蒜瓣炒香
7.放入豆瓣醬
8.煸炒
9.放入茄子
10.翻炒
11.加入一點開水
12.一會兒茄子裏就有很多水了
13.不用加鹽了,茄子炒到軟而透明的時候就可以出鍋了
茄子有的喜歡吃生一點的有的喜歡吃熟一點的。看個人喜好
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