味道十足的魚香茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

長茄子 ：250

輔料

綿白糖 ：適量
鹽 ：適量
皮辣醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨

2.用手撕成大片

3.油鍋中先將葱姜和皮辣醬炒香

4.下入茄子翻炒

5.加入少量鹽和糖，再加些水，加水是為了防止幹鍋

6.好了

烹飪技巧

沒什麼技巧，很簡單