![色澤不錯的涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的涼拌魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料大蒜：4瓣泡椒：10鹽：適量葱：適量油：適量白糖：1勺醋：1勺泡姜：10剁椒：10具體步驟1.準備材料：茄子，泡椒，泡姜大蒜、剁椒2.茄子洗淨後改刀成長條狀3.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘4.泡辣椒、剁椒、泡姜和大蒜...
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![下飯的魚香茄子如何做簡單又好吃]( "下飯的魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300豬絞肉：100尖椒：40紅辣椒：3條輔料鹽：1/2茶匙醬油：適量胡椒粉：適量姜蒜末：適量油：適量麻油：1匙生粉：1匙陳醋：2匙豆豉：1匙砂糖：2匙具體步驟1.茄子切條2.把茄子過油3.豬絞肉用醬油、胡椒粉、生粉、麻油醃一下4...
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![好吃魚香茄子煲如何做簡單又好吃]( "好吃魚香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梅香鹹魚：小塊茄子：兩條輔料料酒：少許白糖：少許葱：兩根香菜：兩根蒜瓣：3-4粒具體步驟1.先把鹹魚泡一會，十五到半小時都行，然後切小塊備用。2.把鍋熱好，倒一碗的花生油熱至微有煙，油就有7成熱了。把蒜瓣倒下爆香，蒜...
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![一品魚香茄子怎麼做-一品魚香茄子的做法]( "一品魚香茄子怎麼做-一品魚香茄子的做法")
- “前些日子在電視裏的美食節目看到一款一品茄子的做法，根據家裏現有的調料改良了一下”食材明細主料茄子（2個）輔料肉末（100g）配料剁椒（1茶匙）黃醬（半茶匙）蠔油（半茶匙）老抽（半茶匙）蘋果醋（2茶匙）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一品魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨後去蒂，切十字刀成四瓣...
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![芳香四溢的魚香茄子如何做簡單又好吃]( "芳香四溢的魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料澱粉：1勺辣椒：3個醬油：5-8滴大蒜：1-3顆雞精：1勺豆瓣醬：1勺鹽：1勺具體步驟1.將茄子切成長條2.切好辣椒大蒜3.先把辣椒大蒜下鍋爆香4.加入豆瓣醬炒出紅油5.把茄子下鍋翻炒過2分鐘放鹽雞精6.澱粉拿水兑...
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![魚香茄子的做法 美味下飯菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 美味下飯菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “超級經典的一道下飯菜，桌上有這麼一道菜，足飽一頓飯了~快快學起吧~”食材明細主料長茄子（適量）豬肉（適量）葱（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄子的做法步驟1、豬肉切末2、茄子洗淨切成條3、茄子炸軟4、油裏炒香...
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![我的魚香茄子如何做簡單又好吃]( "我的魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道十分美味的川菜，我的魚香茄子做法很是簡單，味道很是鮮美，我很喜歡茄子這道食材，茄子是一道非常健康的紫色蔬菜，長期食用有利身體健康，茄子經過烹飪，味道很是甘甜，軟糯，一道酸甜可口的魚香茄子吃...
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![美味的手撕魚香茄子如何做簡單又好吃]( "美味的手撕魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實對我來説，這道手撕魚香茄子有不一樣的意義，是我從我媽媽那裏學會的第一道菜，第一次學的就是一道自己很喜歡的菜，而且最主要的是第一次嘗試自己做的時候還挺成功的，這給了我很大的信心，後來我也真的是越來越...
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![家庭版魚香茄子煲如何做簡單又好吃]( "家庭版魚香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300豬肉餡：60輔料蛋黃：半隻蒜蓉：15洋葱：15香葱：5蠔油：15ml水澱粉：15ml鹽：3白胡椒粉：5白砂糖：5雞精：3生抽：5ml高湯或水：15ml香油：10ml油：實耗40ml青紅椒：60辣椒醬：45花雕酒：10ml具體步驟1.將茄子去皮，切成長條，將茄子條放...
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![魚香茄子的做法 【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做")
- “相傳很久以前在四川有一户生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一天晚上，這個家中的女主人在炒另一個菜的時候，她為了不讓配料浪費，她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒，當時她...
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![營養豐富的魚香茄子如何做簡單又好吃]( "營養豐富的魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量青椒：1個大蒜：適量料酒：適量醋：適量澱粉：適量油：適量洋葱：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.原材料：茄子，青椒2.茄子切厚片3.將茄子放入淡鹽水中浸泡十分鐘4.青椒姜蒜洋葱分別切末5.醬油醋料酒糖...
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![魚香茄子】 魚香茄子怎麼做-魚香茄子的做法 家常經典————————【]( "魚香茄子】 魚香茄子怎麼做-魚香茄子的做法 家常經典————————【")
- 食材明細主料紫茄子（適量）生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）米醋（適量）香葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、茄子用刀子斜着切，切至三分之一處，反方向，切網格形狀。將茄子反過來，背面，同樣切網格。3、平底鍋燒熱，倒油，將茄子放入。4...
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![愛上拌魚香茄子如何做簡單又好吃]( "愛上拌魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料線茄子：2根輔料鹽：適量泡姜：20油：適量白糖：1勺雞精：適量香醋：1勺葱：適量大蒜：4瓣自制泡椒：20具體步驟1.準備好食材。2.茄子洗淨後改刀成長條狀。3.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘。4.將大蒜切成細碎的末。5.蒸好的...
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![誘人的魚香茄子如何做簡單又好吃]( "誘人的魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3個豬肉：250輔料鹽：適量白糖：適量醋：適量醬油：適量黑胡椒粉：適量辣醬：適量葱：2根味精：適量黃酒：適量澱粉：適量具體步驟1.把豬肉切成絲2.肉絲里加少量的黃酒，鹽，味精，黑胡椒粉和適量的澱粉攪拌均勻，醃製20分鐘左...
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![魚香茄子的做法 魚香茄子，好吃到要舔盤！！ 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 魚香茄子，好吃到要舔盤！！ 魚香茄子怎麼做")
- “魚香味的菜品在川菜，是重頭戲之一。幾乎所有原料都可用來製作魚香菜餚，葷素食材用魚香汁的烹製，風味很是獨特，厚重悠長，叫人回味無窮，也就是所説的餘香。早在七十年代前，“魚香茄子就已經在餐館的菜單上出現了。”食材明細主料長茄子（2個）輔料剁辣椒（2勺）調料蒜（3瓣）葱花（5g）玉米澱粉（1...
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![十分誘人的魚香茄子煲如何做簡單又好吃]( "十分誘人的魚香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：2條輔料油：適量葱：適量鹽：適量鹹魚：適量具體步驟1.兩條茄子2.去皮3.切斷4.泡一下水5.蒜頭適量6.鹹馬鮫魚7.捏幹水分8.下油鍋炸茄子9.加入鹹魚10.轉到砂鍋放入蒜頭適量的水燜煮15分鐘烹飪技巧要小...
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![魚香茄子如何做簡單又好吃-家庭版]( "魚香茄子如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500公克豬絞肉：100公克姜：30公克葱：30公克蒜頭：30公克辣椒：30公克米酒：2大匙醬油：2大匙糖：1大匙香油：1大匙太白粉：1大匙輔料具體步驟1.茄子洗淨切段，擦乾水分，再放入油鍋中炸熟，撈起瀝乾油分備用。2.姜、葱、蒜頭...
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![家常版魚香茄子怎麼做-家常版魚香茄子的做法]( "家常版魚香茄子怎麼做-家常版魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）輔料五花肉末（50g）青椒絲（少許）調料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（兩勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，手撕成塊。2、葱，姜，蒜切成末。3、生抽一勺，陳醋兩勺，老抽半勺，白糖半勺，紅薯芡粉...
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![簡單的泡椒魚香茄子如何做簡單又好吃]( "簡單的泡椒魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在現在的快節奏都市化生活中，越來越流行“一人食”這一概念了。很多朋友在忙碌的學習工作生活中不再有大把的空餘和家人朋友外食聚餐，但一人在家料理又總會因為燒得過多而浪費食物。這道泡椒魚香茄子，味鮮汁...
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![魚香茄子熊貓蓋飯怎麼做-魚香茄子熊貓蓋飯的做法]( "魚香茄子熊貓蓋飯怎麼做-魚香茄子熊貓蓋飯的做法")
- “國寶再次來襲，哈哈，我的熊貓家族快大集合了，熊貓麪條、便當、蓋飯、丸子、豆包，又剛敗了熊貓的衣服，給辰辰也找了件配母女裝，冬天的時候我倆還買的熊貓母女鞋，熊貓真是閃閃惹人愛啊。辰辰現在也快練出來了，每天拿着鏟子我炒炒炒，媽媽我給你做好吃的吧。”食材明細主料熟米飯（300g...
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![「自創」魚香茄子如何做簡單又好吃]( "「自創」魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：350輔料白糖：適量大料：適量姜：適量鹽：適量醋：適量蒜：適量油：適量料酒：適量葱：適量醬油：適量具體步驟1.茄子洗乾淨，切成滾刀塊，入微波爐微波4、5分鐘至茄子塌。2.用鹽、醬油、白糖、醋、料酒勾兑好魚香汁。3....
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![家常油潑魚香茄子如何做簡單又好吃]( "家常油潑魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常油潑魚香茄子是一道很受人們歡迎的家常菜。製作家常油潑魚香茄子這道菜的兩大步驟就是先蒸後燒，燒過之後的茄子會更加的入味，更加的好吃。對於醬料，大家可以根據自己的口味去調製，之後淋到茄子上就好。家...
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![美味魚香茄子煲如何做簡單又好吃]( "美味魚香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2條瘦肉：4兩蒜頭：2粒輔料鹽：適量油：適量嫩肉粉：1勺魚香粉：適量水：適量澱粉：1勺具體步驟1.把食材洗乾淨後:茄子切條狀、瘦肉切成肉泥、蒜頭剝皮用刀拍成碎粒狀2.先把瘦肉醃味:分別加入鹽、嫩肉粉和油，然後...
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![美味的魚香茄子煲如何做簡單又好吃]( "美味的魚香茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香茄子煲是一種非常有營養的菜，葷素搭配，不油膩，魚肉香滑可口，茄子細嫩，這道菜鮮美，菜品顏色非常好看，讓人看起來非常有食慾，既好吃又不失營養，深受人們的喜愛。主料茄子：3根輔料油：適量鹽：適量紅椒：適量蒜頭：適量具...
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![巨好吃魚香茄子的做法 不變色~巨好吃魚香茄子 巨好吃魚香茄子怎麼做]( "巨好吃魚香茄子的做法 不變色~巨好吃魚香茄子 巨好吃魚香茄子怎麼做")
- “變色巨好吃的魚香茄子一道家常菜，全家都讚不絕口説好吃特別下飯，吃這菜能多吃兩碗飯，做法簡單廚房小白也能輕鬆學會，如果你也喜歡，快快動起手來吧。”食材明細主料茄子（2個）紅二荊條（3個）大蒜（2瓣）姜（2片）小香葱（3根）魚香菜（1小把）醬油（1勺）蠔油（1勺）味精（適量（或雞精））白糖（適量）胡椒粉（適量）瘦肉（15...
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味味甜
