魚香茄子的做法 美味下飯菜——魚香茄子 魚香茄子怎麼做
- 私房菜
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“超級經典的一道下飯菜,桌上有這麼一道菜,足飽一頓飯了~快快學起吧~”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魚香茄子的做法步驟
1、豬肉切末
2、茄子洗淨切成條
3、茄子炸軟
4、油裏炒香葱白、大蒜、幹辣椒,下豆瓣醬
5、加肉末翻炒,再加茄子翻炒,調入鹽、糖、醋
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