魚香茄子的做法 魚香茄子(簡易版) 魚香茄子怎麼做
- 熱菜
- 關注:6.31K次
“從網上學的魚香茄子,我把步驟材料都簡單化了,更方便煮,個人覺得這樣也很好吃。正宗的魚香茄子是偏甜一點的,如果不喜歡吃甜的小主可以減少糖量。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚香茄子的做法步驟
1、茄子切條備用。
2、準備好蒜末和葱段。
3、鍋燒一點油,下茄子煸炒到軟。
4、然後拿起來備用。
5、鍋燒一點油,先下蒜末和辣豆瓣醬煸香(圖片找不到了),然後倒入茄子翻炒。
6、加入葱段和生抽、雞精、糖翻炒均勻,加入一點點水煮一會兒。
7、最後倒入一點醋快速翻炒片刻即可出鍋。
8、很下飯哦!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/j6p4kn.html