魚香茄子如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：2個
白磷魚 ：60

輔料

油 ：適量
蒜瓣 ：6個
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.茄子切成條

3.用水浸泡

4.白磷魚煎成金黃色

5.蒜瓣壓碎

6.放進鍋裏煎制一會兒

7.放入茄子

8.加蓋

9.炒熟即可

烹飪技巧

茄子條要切的均勻才熟的均勻