蒸茄子如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：400

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
蒜瓣 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.茄子剖開

2.上蒸鍋

3.蒸熟取出，用小刀劃一下

4.蒜瓣搗成泥兒

5.放鹽、醋、醬油、香油拌勻

6.澆在茄子上即可

烹飪技巧

可以根據個人口味調製蒜泥。